2011年11月の記事
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【ご当地そば】No.72～そば処新見(境港市大正町)・おろしそば～
水木しげるロードの大正川（鬼太郎が橋のたもとに座ってるとこです）の交差点から、海岸方向へ進むとすぐに、生粉打ち蕎麦の「そば処新見」さんがあります。 生粉打ちってご存知ですか？ちなみに「きこうち」と読みます。小麦粉や卵や山芋などのつなぎを一切使わずに、そば粉と水だけで打ったおそばを「生粉打ち」と呼ぶそうです。そば粉だけでおそばを打つとまとまりにくくて、とっても難しいそうなんですが、どんなおそばか楽しみですね。 メニューの横には、生粉打ちそばの楽しみ方が書かれています。塩を付けたり、わさびはつゆに溶かずに使ったりと、普段のおそばの食べ方とはひと味違うようです。からみ大根っていうのが目に付いたので、おろしそばの並盛り￥800をお願いしました。色白のおそばです(@_@)色の黒い出雲そばや大山そばとは、見た目からして全然違います。おそばは、ピンとしてシャキッとしてます。どん兵衛のコマーシャルじゃないですけど、「ピンそばってこれか」って思います。コシがしっかりしてますね～(*^^)v 別皿に盛られた、薄紫の大根おろし。説明では、「つゆに入れて食べてみてください」と書かれているのですが、このおつゆの入った徳利に入れるのもどうなんでしょうか(+o+) ちょっとおそばの上にのっけてみましょう。う～、か、か、辛い。こんなに辛い大根おろしは食べたことがないくらい辛い(＠_＠;) でも、なんだかこの、コシの強いおそばとは合ってますね。 境港に来られたら、「生粉打ちそば」ぜひお試し下さい。 【そば処新見】鳥取県境港市大正町1Tel 0859-42-2464営業時間：11:00～14：00頃、おそばの売り切れで早仕舞いあります。定休日 木曜日ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞブライダル情報はホテルサンルート米子WEDDINGからどうぞ
November 27, 2011
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【ご当地グルメ】アイス特集34 ～らぐるぽ～
今回は、新しく最近オープンしたお店をご紹介します。国道431号線から皆生大橋を渡ってすぐを左に曲がり、日野川沿いを走ります。そのまま道なりに進み、うなばら荘を過ぎ更にまっすぐ行き淀江に入り、小さな橋の手前を左に曲がると右手にこげ茶の新しい家があります。そこがジェラート屋さんの“らるぐぽ”です。一見、普通の民家っぽいですが店舗の前まで行けばすぐにわかりますよ～。 常時6種類のジェラートがあり、1種類か2種類は日替わり？週替わり？で変わっています。自分がお邪魔した時は、ミルク、抹茶、バナナ、チョコレート、ピスタチオ、キウイでしたね。中でもピスタチオのジェラートはかなりのおいしさです。写真はちょっと分かりづらいですが、ピスタチオとチョコレートのダブル（350円）で、チョコレートも絶品でした。他にもシフォンケーキなどもあり、2Fには喫茶のようになっています。場所が分かりづらい事もありますが、食べる価値はありますので是非皆さん召し上がってみて下さい。GERATERIAらぐるぽ鳥取県米子市淀江町佐陀10：00～19：00定休日 水曜TEL 0859-49-1074
November 25, 2011
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石霞渓の紅葉を見てきました
こんにちは、今回は日南町生山にある紅葉スポット「石霞渓」に行ってきました(^o^) 石霞渓とは、日南町生山の石見川沿いに大きくそびえる渓谷です。名前の由来は、石見村と霞村の両村にある渓谷ということで、「石霞渓」と名付けられたそうです。当館からは車で７０分くらいの場所にあります。 紅葉を見るのには、少し出遅れた感はありますが、まだまだとっても綺麗でしたよ(*^_^*)石霞渓は紅葉だけでなく、奇岩や所々木々からはみ出た岩肌も魅力的(^-^)紅葉とのコントラストがまた綺麗！ ぜひ、みなさんもお早めに石霞渓の紅葉をお楽しみください。 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
November 22, 2011
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【ご当地グルメ】和風創作 池田屋
季節は秋と冬を行ったり来たりという感じで、うっかり体調を崩してしましそうですね。エネルギー補給も兼ねて、今回は皆さんに美味しい海鮮丼が食べられるお店をご紹介したいと思います。池田屋さんは、昨年の7月にオープンしたお店ですが、やっとお邪魔することができました(≧∇≦)店内は明るく広々としていてモダンな感じです。もちろん、海鮮丼の他にも定食や御膳、一品料理もたくさんありました。これからの季節は忘新年会にも良さそうですね(^ω^)。やはりここは海鮮丼を食べなくては!!ということで、海鮮丼(並)\950を注文。 出てきた丼にはまぐろ、鮭、ハマチ(多分;)、タコ、イカ、いくらがのっていました。どのネタも新鮮で、とっても美味しかったです(^O^)下のご飯は(炊きたてでしょうか？)熱々でびっくりしました。セットの茶碗蒸しもツルンとした舌触りで美味しかったですよ。平日にも関わらず食べている間に行列が出来ていて、これまた驚きました(◎o◎)お昼時でしたが、早めにお邪魔して正解だったようです。 お財布に余裕ができたら今度は是非、海鮮丼の特上を食べてみたいです(^w^)〒684-0052 境港市麦垣町3323-11 サンルートより車で約30分 国道431号線沿いTEL：0859-21-5210営業時間 11：30～15：3017：30～22：00(O.S 21：30)定休日 毎週水曜ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
November 22, 2011
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【ご当地スイーツ】No.67 たまご工房 風見鶏
今回紹介させて頂くのは、西伯郡大山町にある『風見鶏』さんです。 地元の小川養鶏所さん直営のお店で、新鮮なたまごが使われたスイーツが食べれるお店です。 開放鶏舎でのびのび育った自慢の鶏たちが産むピュアな卵ばかりで、卵黄が大きく、黄身の濃さ、コクも格別。そのクオリティは卵かけごはんにすれば一目瞭然です。卵だけでも十分美味しいですよ。 その卵が使われたスイーツは美味で、使う卵は24時間以内のもののみ。 おすすめメニューのシュークリームとプリンをいただきました。シュークリームは10センチ以上のビッグサイズで、生地はサクサク、とてもなめらかなカスタードクリームは注文が入ってから詰められます。 プリンの食感もしっかり、ふんわりした絶妙な口当たりがさいこーですよ。 お値段は、シュークリーム￥150、プリン￥180です。 店長さんの、卵への愛情とこだわりが詰められたスイーツを一度試してみてください。 【たまご工房 風見鶏】営業時間 10:30 ～ 18:30定休日 火曜西伯郡大山町名和696-1TEL:0859-54-5055 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ ブライダル情報はホテルサンルート米子WEDDINGからどうぞ
November 19, 2011
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秋の夜を楽しみました♪
大根島にある由志園に行ってきました。１１月１２日～１２月３日まで紅葉ライトアップしています。毎日、17時半から21時まで庭園の紅葉をライトアップ～☆もちろん食事処・喫茶も営業してますよ。提灯の貸し出しもあるので提灯を手に、園内を歩くとよりいいですよね～その先に広がるのは、昼間とは異なる幻想的な空間です。水の音や虫の声が静かに響く深山幽谷の世界で、あでやかに照らされた紅葉がとてもキレイですよ～♪ 夜間観賞会期間中には、さまざまな企画があります。牡丹シーズンの締めくくりである「ぼたん供養と牡丹焚火」１１月２３日大根島の牡丹寺・全隆寺の金子住職による牡丹焚火。ぼたん供養と牡丹焚火では、牡丹焚火の香りとともに、庭園散策できますよ～そして見逃せないのが、１１月２６日におこなわれる国指定重要無形民俗文化財の佐陀神能と備中神楽です～♪ここでしか見られない特別なステージですので足を運んでみてはいかがでしょう～☆ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
November 18, 2011
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【ご当地ラーメン】No.62-2～さっぽろラーメン桑名（米子天満屋催事）・味噌ラーメン
火曜日のお楽しみは、そうです天満屋通信！今週の目玉は、なんと言っても「秋の北海道物産展」です。その中でも注目は、米子に初登場の「さっぽろラーメン桑名」さんでしょう。北海道まで行かずとも、ご当地の名物ラーメンが頂けるとなると、行くっきゃないでしょう(^O^)／ 午後3時くらいに出かけたのですが、まあ、人手の多いこと。北海道展は人気のイベントですね～。つい昨日まで高島屋でも北海道展が開催されていたというのに、北海道の人気ってすごいですね～(＠_＠;)ではでは、桑名さんのラーメン、さっそく頂きましょう。札幌といえば、味噌が定番ですよね。食券制になっていますので、前払いで食券を買います。￥840ですぅ。その注目のラーメンは、ふわっと香るお味噌の香り。優しい味わいのスープです。お味噌って、じんわり暖まりますよね。このぬくもりが、寒い札幌には欠かせないんでしょうね。もっちりとした麺が美味しくて、ドンドンお箸が進みます。このラーメンが味わえるのは11月23日まで！米子天満屋へ急げ！ 【秋の大北海道展-米子天満屋】米子市西福原2-1-1011月16日（水）～11月23日（水）4Ｆ催場にて期間中は午前10時から午後7時まで営業、最終日のみ午後5時まで 【さっぽろラーメン桑名】定休日 不定休営業時間 月～土 11：00～23：00 / 日・祝 11：00～16：00北海道札幌市中央区北二条西2丁目38 不二家岡本ビル1ＦTEL 011-271-2021ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞブライダル情報はホテルサンルート米子WEDDINGからどうぞ
November 16, 2011
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【ご当地ラーメン】No.76～御食事処ふさ（※2013年閉店）・油そば
境水道の海岸線を走っていると、海岸沿いにポツポツとお店があります。そんなお店の中から、今回は御食事処ふささんにお邪魔してみました。このあたりは、漁船が停泊していることもあり、船乗りさん御用達の食堂でしょうか。営業は夜だけなんですが、なんと午前3時まで営業しておられる、境港では貴重な深夜営業の食堂なんですよ。一品もの、定食もの、ご飯ものと色々なメニューがあるのですか、目に留まったのは「油そば」。鳥取県西部ではあまり見かけない、汁なしの和えそばです。中華麺の上に、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギがたっぷり盛られています。この具を麺と一緒にまぜまぜして、頂くんです。 油そばという名前のわりには、ややあっさりした醤油味。初めて油そばを召し上がられる方でも、とってもなじみやすいお味じゃないかしら。細めの縮れた麺が、楽しい口当たりを演じてくれます。細切りのチャーシューやメンマも、麺と三位一体となって美味しさを奏でています。 この油そば、お値段は700円。他のテーブルの方も、「油そば！」と注文しておられました。ふさの人気メニューなんですね。 【御食事処ふさ】 ※惜しまれながら2013年閉店されました。定休日 日曜日営業時間 17：30～3：00（L.O.2：30）鳥取県境港市栄町5 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞブライダル情報はホテルサンルート米子WEDDINGからどうぞ
November 16, 2011
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倉吉駅グランドオープン記念まつり ばえん祭
11月6日に行われた、「倉吉駅グランドオープン記念まつり ばえん祭」に行ってきましたぁ～♪♪ ばえる＝暴れる、騒ぐばえんさい＝暴れなさい、騒ぎなさい と言う意味です。鳥取県の中部に住む人たちは使うみたいですが、西部に住む私は聞いたことの無い言葉だったので、思わずネットで調べちゃいましたよ★★ 「ばえん祭」当日の天候は残念ながら雨・・・。その中でも、サンバカーニバルや、地元ミュージシャンのライブがあったり、もちろん屋台もあり、楽しむ事ができましたぁ～♪ トルネードポテトに豚まん、そばにジェラートにクレープ♪（自分で食べた物↑）他には中部を代表する牛骨ラーメンを出されてるお店もありましたよっ♪ 無料でカニ汁をいただけるコーナーがありました。ものすごい行列になっていたので並ばなかったですけどね（笑） 「ばえん祭」2回目があれば良いなぁ～♪♪
November 15, 2011
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【ご当地グルメ】アイス特集No.33山陰松島遊覧・イカ墨ソフトクリーム
浦富海岸の遊覧船のりばで見つけた「イカ墨ソフトクリーム」の御紹介です。見た目に真っ黒かなと思いつつ注文しましたが、以外にグレーでした。生臭いイカ墨の味がするのかなと思っていましたが、バニラ味でほとんどイカ墨の味は感じられませんでした。（ちょっと残念・・・）臭いのほうで多少磯の香りが感じられます、特別癖があるわけではないので一度お試しくださいイカ墨ソフト・ミックス・バニラの三種類（２５０円）他にもイカ墨カレーやイカ墨せんべいなど、イカ墨を使用したお土産品がたくさんありました。●住 所 鳥取県岩美郡岩美町大谷２１８２ 山陰松島遊覧株式会社●電 話 ０８５７－７３－１２１２
November 14, 2011
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焼き菓子「カヌレ」 登場（二日間、手間暇をかけやっと完成）
kanure posted by (C)ホテルサンルート米子ホテルサンルート米子の「ティーラウンジ」でお召し上がりいただけます。料金 ２５０円（税込み）がケーキセットで５５０円（税込）メニューの中のお好きなドリンクが選べます。コーヒー、紅茶はおかわりオッケー！ゆったりした午後のお時間をお過ごし下さい。（カヌレは１１時頃から用意しております）ただし、一日限定８個 です。売切れたらすいません。＜カヌレ＞ フランス、ボルドーの伝統的な焼き菓子、溝のある銅で出来た型で焼き上げます。 保存は常温で 美味しく召し上がれます。外側は黒めの焼き色がついて固く香ばしく、 内側はしっとりと柔らかい食感です。シンプルなお菓子だけに手間暇かけ美味しく仕上げます。まずは沸かした牛乳にバニラビーンズを入れ８時間かけゆっくり冷まし、牛乳に香りを移します。粉、玉子、粉糖、ラム酒、溶かしバターに先程の香りの着いた牛乳を入れ合せ、２４時間寝かせます。（冷蔵庫で生地を寝かせ中です） posted by (C)ホテルサンルート米子（カヌレ型、銅製です） posted by (C)ホテルサンルート米子それから型（カヌレ）に入れ、（入れる前にカヌレの内側にバターを塗ります）ここをキチンとしないと後が大変（うまく型から抜けません）オーブンで８０分掛け、熱を入れます。それを冷まして、やっと完成！この手間暇かけた素朴な味わいの焼き菓子を是非、お召し上がりにいらして下さい。本当に売り切れた場合、申し訳ありません。
November 11, 2011
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紅葉を見に大山へ行って来ました
紅葉を見に大山へ行って来ました～。今年は例年より早く初冠雪を記録したり、その後すぐ気温が上がったりでなかなか綺麗な紅葉じゃなかったのが残念ですね。ピークを過ぎて枯れ始めてたり、まだまだ緑だったりしてその分、色のグラデーションを楽しめました。快晴の空の時に行きたかったのですが、休みの日がほとんど曇りマークという状態・・・来年こそはばっちり晴れた日の大山を写真に撮ろうと心に決めた、フロント吉田でした。ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
November 10, 2011
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【ご当地ラーメン】No.52-2麺屋KURAU・こってり塩ラーメン～
大根島から水木しげるロードに移転された、麺屋KURAUさんへ出かけてきました(^O^)／ 水木しげるロードの大正川近く、ちょうど鬼太郎が橋の欄干に座っている、あのあたりです。黄色いテントが目立ちます。アレレ、テントには「麺屋KURAU」より、「肉巻きおにぎり」の文字の方がおっきく書かれてる（＾ｕ＾）ここに移転してからは、食べ歩きができる肉巻きおにぎりが大当たりのようですね。 さてさて、本題はラーメンです。前回は豚足ラーメンを頂いたんですが、今回は「こってり塩ラーメン」にしましょう！ラーメンはしょうゆ味と塩味で、それぞれ、普通のタイプとこってりタイプが用意されています。どれを選んでも、お値段は600円です。 注文すると、代金は前払いです。お店の中はというと...、大根島時代の喫茶店のようなスタイルとは、打って変わって屋台スタイルになったようです。 なんと壁には、ガイナーレの選手がじかにサインしてる!!テーブルは、なんとミシンの台を再利用。エコですね。ペダルを踏むと、ちゃんと横のわっかが回ります。調子にのってペダルをグルグル回しているうちに、ラーメンが出てきました。ペダルをこいでるの見られちゃったかな、あはは。恥ずかしい。 でっかいチャーシューが乗ってる～。キクラゲやもやしもたっぷりトッピング。 そして、このスープの中には、普通の塩ラーメンと違う、美味しいものが潜んでます。スープを飲み干すと、桜色に黒い点の付いたものが現われてきました。干しエビが、この塩ラーメンの美味しさを出しているようです。 【麺屋KURAU】【定休日】水曜日営業時間 11：00～14：00鳥取県境港市大正町75TEL 非公開です。ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ ブライダル情報はホテルサンルート米子WEDDINGからどうぞ
November 9, 2011
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【ご当地グルメ】アイス特集32 アペゼ ～ブルーベリーソフト～
今回は以前にも行きましたカフェテリア アペゼよりブルーベリーソフトをご紹介させて頂きます。（前回のブログはこちら）だいぶ寒くなり、ソフトクリームを食べる機会が少なくなってきましたが、がんばって行ってみましょう！ 隣がブルーベリー農園という事もあり、いち押しはやっぱりブルーベリーソフトですよね。写真にはミックス（350円）を掲載しておりますが、バニラ（300円）、ブルーベリー（350円）と3種類あり、どちらも濃厚でブルーベリーは酸味が効いていて、とてもおいしく頂けました。ソフトクリーム以外にもメニューは豊富で、サンデーやジュース、軽食のピザやパスタなどもありますよ。 冬季は休業してしまいますので、皆さんお早めに召し上がって下さい。 【カフェテリア アペゼ】鳥取県日野郡江府町笠良原739-430859-75-339310：00～17：00＊10月より定休日が変更になっておりますので、ＨＰ等でご確認下さい。 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞブライダル情報はホテルサンルート米子WEDDINGからどうぞ
November 6, 2011
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【ご当地スイーツ】No.66道の駅 本庄・柿パイ
最近、朝晩の冷え込みが落ち着いてきたように感じるのは私だけでしょうか？ 体が秋冬仕様になったのでしょうか...。そんな今回は、道の駅で発見した、秋スイーツをご紹介します！この時期のスイーツといえば、真っ先にモンブランを思い浮かべるのは、私だけではないでしょう。ところが、今回ご紹介するのは、栗ではなく柿です！！ 友人とたまたま立ち寄った道の駅本庄で発見！ こちらの柿パイ(1個200円)は、地元本庄地区で採れた西条柿が使われています。柿を使ったスイーツはあまり食べたことがなかったので、どんなものかとワクワクしながら購入しました。(o^∀^o)開けてみると、パイ生地の上にスポンジ(？)そして柿、と三段重ねになっていました(◎o◎)柿は焼いてあるためか、干し柿のような食感で、シャキシャキとした食感です。パイ生地ともよく合い、とってもおいしかったです。o(^-^)oこちらの本庄地区は、あの武蔵坊弁慶の出身地として伝説が数多く残されているそうです。お隣の県でこんな歴史的有名人が生まれていたかもしれないなんて、とてもびっくりしました。あいにくこの日は曇りだったんですが、道を挟んで反対側は中海なので、とっても景色がいいですよ！皆さんも立ち寄ってみてはどうでしょうか？新たな発見があるかも知れませんよ道の駅 本庄松江市野原町401番地8TEL 0852-34-1528ホテルより境港方面へ進み、江島大橋から本庄堤防を経由し国道431号を松江方面へ約50分 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ ブライダル情報はホテルサンルート米子WEDDINGからどうぞ
November 2, 2011
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- ■□手作りお菓子□■
- ミルクココアでガトーショコラ
- (2025-11-23 15:25:14)
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- 美味しいお店を教えて！
- 小さい秋と『ブラザーズ』でハンバー…
- (2025-11-28 20:26:56)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 11日の日記 昼食！120111！
- (2025-11-27 10:39:29)
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