スジョンガ
☆*:・°４～５人分の材料・*＊.。。o○゜
干し柿（硬いもの）：８個
松の実：適量
しょうが（スライス）：６０ｇ
シナモン・スティック：２０ｇ
水：６カップ
Ａ｛蜂蜜：大さじ２ ｛砂糖：大さじ３
☆*:・°作り方・*＊.。。o○゜
１．鍋に水としょうが、シナモン・スティックを入れて火にかけ、３０分煮立てます。
２．１を濾して鍋に戻して、Ａの蜂蜜と砂糖を加え、一煮立ちさせます。
３．２を容器に移し、食べ易い大きさに切った干し柿を加え、干し柿が柔らかくなるまで（様子を見ながら）２～３日冷蔵庫に置きましょう。
＊いただく時は、冷たいままでもいいし、温めても美味しいです。
＊器に盛って、松の実を浮かべます。
夏は冷た～～～～～くして飲むと、す～っとしますよん。シナモンが苦手な人にはおすすめできませんが、わたしもようやく大人になり(？)シナモン味も好きになりました
♪参考資料＝スジョンガ
伝統茶スジョンガ…水晶果
スジョンガ（水正果）
喉のドリンク「スジョンガ」
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