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2010年03月16日
テーマ： あこ酵母のパン作り(42)
カテゴリ： あこ酵母
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今日は初めてパン教室suz caf'eに来てくださる生徒さんが２名増えるため
一回目の基礎のレッスンをやりました。
久しぶりにプチパンを作り可愛い丸パンの形に、笑みが浮かびます。
新しい生徒さんもプチパンが焼きあがると
歓声が上がって、私も嬉しくなりました。
一回目は種作り、手ごねなどが入りますので
パンはプチパンのみになりますが。。。これから多くのパンを
一緒に学んでいけたらと思います。
これからも、よろしくお願いいたします。
３月のスープはグリンピースのスープ。デザートはストロベリーのレアチーズ。
これは前回と変わりません。
真中の写真はムスカリ。
ベランダに咲き始めたムスカリを掘り起こして球根を水につけてみました。
球根が見えると何だか水栽培が可愛いなと思います。
さて、先日のお休みに葉山に行ってきました。
目的は、「湘南スタイル」に載っていたお店探索の為。
最近は忙しくてお店探索が出来ていなかったので
とても、良い時間が過ごせました。
伺ったのはパン屋さん「プレドール」葉山店。
ランチを食べて、写真の星型とサイコロ型のパンを購入。
星型が生地の上がメロンパンのようなクッキー生地。
サイコロ型はストロベリークリームパン。お手製のようなジャムにカスタード。
甘さ控えめで美味しいパンでした。
右の写真はプレドールの先にある生活雑貨のお店「マレル」。
上質なキッチンクロスや食器類が置いてありました。←何も買わずでしたが。
なんといっても店舗が真っ白で可愛いくて素敵。
そして。。。スイーツのお店「コモンべべ」もチェック。
オンラインショップが人気のチーズケーキ専門店。
でもホールケーキでしか売っていなくて、残念。
今回は焼き菓子でマロンケーキ、レモンケーキ、オレンジケーキを購入。
中でもレモンケーキは美味しかったです。
またお出かけ出来たら是非、チーズケーキをホールで購入したいです。
コモンべべの店舗も真っ白いお店。
店内には素敵に写真が飾られ、インテリアも私は大好きな感じで
こんなお店が近くにあったらと思いました。
最後に写真右のプリザーブドフラワー。
こちらも葉山にあるお花屋さん「葉和屋」（hanaya）
古民家の一階を使った趣のある小さなお花屋さん。
一目惚れで買った、プリザーブドは暗いトイレに置くことにしました。
月に一度くらいは、新しいお店などを訪れ
リフレッシュそして。。。多くの発見を出来たらと思いました。
今日また、新たな出会いがありました。
パンを通じて初めて出会う方にドキドキしたり、そんな事を幸せに感じます。
ありがとうございます。
桜の開花も間もなくです。心地よい春を楽しみましょう●
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