スズメシ邸

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2008.02.22

マッシュルーム考

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

こんばんは。

最近暖かくて、過ごしやすいです。
でも、午前は晴れていて午後から曇ってくるので、困ります。

久々にニュースを。

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岡山市の給食、中国産マッシュルームから異臭 (読売新聞)
　岡山県は２２日、食品会社「大貿食品」（岡山県玉野市）が、中国産マッシュルームを使って加工した２種類の水煮から異臭がすると連絡を受け、同社を立ち入り調査した。健康被害の報告はないが、同県は水煮を分析し、原因を調べる。

　異臭がしたのは、「ＳＮ・Ｇマッシュルーム水煮」（缶詰、２・８キロ入り）と、「マッシュルーム水煮（スライス）」（レトルト、２・６キロ入り）で学校給食など業務用として出荷していた。

　岡山県などによると、２１日、千葉県内の小中学校などの１０校の給食で、水煮を使ったミートソースなどから消毒液のようなにおいがした。また、１８日に給食のカレーなどで水煮を使った倉敷、備前両市の計６小中学校でも同様のにおいがしたという。

読売新聞　より

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異臭の原因は何でしょうか。

マッシュルームは中国産で、加工したのは日本ですが、
ギョーザ中毒事件もあり、食品について「中国」に敏感なってしまいます。

「＜ＪＲ東海＞子会社が弁当の消費期限を偽装　１年以上前から - 毎日新聞（20時57分）」
Infoseek ニュースより

というニュースもあり、食品に不安を感じます。

豚でも飼おうかな。