「プリンとスピッツ☆」

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2011年09月22日

オクラたっぷりお好み焼き

(2)

テーマ：お好み焼きを語ろう♪(24)

カテゴリ：恐怖の手作りスイーツ・ごはん

フレンチトースト
・豚バラはあらかじめ炒めておく
・かつおと昆布でだしをとって卵と混ぜる
・だしのとり方はそれこそ適当。正しい取り方習ったけどすっかり忘れた
・小麦粉を適量入れる
・キャベツ、葱等野菜を入れる。
・あら熱とった豚肉を入れる
・水っぽかったら小麦粉入れる
・粉っぽかったら水入れる

あまり考えず、ノリで作る。
お好み焼きソースは常備してないのでケチャップとウスターソースを混ぜて代用。

ホントは一番イカが好きなんやけど、なかなか冷凍庫で出会う機会がなくて・・・・
いつも豚。
もちろん豚バラも大好き

今回は冷蔵庫でもてあましとったオクラに目をつけました。
好んで食べん野菜、オクラ。
でも、あまりに放置しすぎてこれ以上見て見ぬフリはできんので
お好み焼きに入れてみましたー。

するとっ！
あのねばねば具合が・・・・