○。○。夢を叶えよう。○。○

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七 草かゆ。。。



■七草の種類
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●せり・・・・セリ科の多年草。田の畦など湿地に自生。
　　　　　　　効能／消化を助け黄疸をなくす

●なずな・・・別名・ぺんぺんぐさ。アブラナ科の越年草。
　　　　　　　効能／視力・五臓に効果

●ごぎょう・・ハハコグサの異名。菊科の越年草。
　　　　　　　効能／吐き気・痰・解熱に効果

●はこべら・・別名・はこべ。朝しらげ 撫子科の越年草。
　　　　　　　効能／歯ぐき・排尿に良い

●ほとけのざ・タビラコの別名。菊科の２年草で田や畦に自生 。
　　　　　　　効能／歯痛に効く

●すずな・・・カブラの異名。
　　　　　　　効能／消化促進・しもやけ・そばかす

●すずしろ・・大根の異名。
　　　　　　　効能／胃健・咳き止め・神経痛


■七草粥の作り方
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◆材料・・米、塩（少々）、七草（適量）

◆作り方
１. お米をよく研いで、30分ほど水につけたのち、
　　普段の３倍の水でコトコト炊きあげます。

２. 炊きあがったら、火を止めて、
　　きざんだ七草を「サッ」と入れます（アクの強いものは茹でておきます）。

３. お好みでお塩を足して、いただきます。

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