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2021年12月31日

年末恒例　餅つき

餅つきでした。

昨年末は母屋建て直し工事中(9月より七ｹ月間)により
仮住いのため餅つきは中止

義母さんちの屋号は「餅屋」と呼ばれ
その名の通り先祖稼業は「餅屋」だったそうだ。
16代目に当たる義兄もその名残で今でも作り餅は豊富。
餅の他に米粉をひいてのして乾燥させ
サイコロ状に切り「自家製あられ」も作り、
時々お茶うけに出てくる。

先代15代目(義父さん)から餅つきは
手つき(杵と臼)はやめ
電動式餅つき機に切り替えた。
そのため商用電源200vが必要である。

ところが今回、コロナ禍の影響での資材遅れと
施行業者の都合により母屋完成から
半年過ぎて漸く倉庫兼作業舎の完成した。
しかし、関電工への電源工事申請が遅れ
急遽、施行業者の計らいで大型発電機の設置し
どうにか間に合わせたと言う裏話もある（笑

「ひき餅」
「のし餅」
「まる餅」

出来立て「のし餅」を
辛味餅、
餡子餅、
黄粉餅、
安倍川餅、
納豆餅
にして朝食兼昼食で頂く。

熱々の突き立て餅は美味しい～～

この一年、
拙いblogにお出で頂き
ありがとうございました。

2021年よりblogは週二回upと減らし
続けて参りましたが…
来たるべく年も相変わりませず
宜しくお願い致します。

皆々様も良いお年をお迎えくださいませ～

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トンボが今は亡き大先輩から譲り受けた座右の銘
『釣りは寂しさを感じずに孤独を楽しめるただ　ひとつの遊びである』
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