庄内発　美味しい生活日記

2009.01.07

七草は小豆雑煮

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テーマ：食べ物あれこれ(50433)

カテゴリ：食べ物いろいろ

昔は、雪国では七草には、大晦日の歳とりに供えたのと同じ、「昆布、栗（粟？）、干し柿、納豆、ご飯、大根、人参、ごぼう」等が用いられたそうです。

大昔（江戸時代よりももっと前）は、七草ではなく「七種粥」で、「米、粟、きび、ひえ、みの、胡麻、小豆」だったとか…。

七草粥の具を刻むときの唄もあるのだが、そんなの知ってるのは、実家の祖母世代の人たちだろうね…。

「なんたん叩き七叩き」とか「せんたら叩きのたら叩き、どんどの鳥といなかの鳥となたらね先にたら叩き」とかいう鳥追唄ってのもあったらしい。由来や意味はわかりませんけどね。

以上は、余目の風習であって、羽黒のは知りません。手向の家では、小豆餅を食べます。
七草じゃなくて一草ですな…。

今日は朝と夜と餅を食べてしまった！昼休みの階段昇降だけじゃ、消化しきれません…涙

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