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2012.06.23
カテゴリ： 美味しい店 庄内町（余目・立川）
パンが柔らかくてフルーツサンド向きなので、とても美味しいです。
東京のメルヘンのフルーツサンドは久しく食べていないが、あそこのフルーツサンドが好きで…。
余目製パンさんも、たとえばおやつやさんと青森屋さんのような出会いでもあれば、もう一皮むけるかも知れんのだが…。
今はまだ細々と知る人ぞ知るレベルで商売をしていると思うが、余目製パンのフルーツサンドは明らかに、一線を越えたレベルであると思う。
ただし、今回のパイナップルサンドは、ちとパイナップルの切り方が厚すぎで、パン、クリーム、フルーツのバランスが微妙でした…。
もう少し完熟のものを薄く切って使うか、どうせなら缶詰を使った方が、水分が適度に抜けていて、パンにはさむには向いているかと思いました～。
ファンなのであえて辛口で！
次作も楽しみにしてます！
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