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2010/01/18
テーマ： 今夜のばんごはん(50773)
カテゴリ： 撮影
昨夜のメニューです。
クマエビのエビフリャーを４本頂きました。
レモン果汁だけで十分おいしく頂けますね。
いつもお願いするお刺身専門仕出し屋さんがお休みだったので，
別のところに頼みましたが，
飾りつけはきれいだけれど刺身のつまが全く入っていませんでした。
フグじゃないんだから・・・・。（ブツブツ）
ナマコは刻んだ後で，９０度以上の高温のお湯につけてすぐ引き出し，
冷水で〆ると非常に柔らかくなります。
あと，根菜の煮物，紅白なます，赤飯で，デザートはフルーツロールケーキを3.5ｃｍ幅で頂きました。
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Re:新年会兼誕生会のメニュー(01/18)
酔いどれ仙人
さん
Re:新年会兼誕生会のメニュー(01/18)
グランパ3255
さん
マッチャンさんの誕生日？と思ってしまった
小さい頃は「ナマコ」食べていたんですけど
大きくなってからナマコは食べられなくなりました
多分ココス島のナマコを見てから
（ウジャジャそこらじゅうにいました）
(2010/01/18 10:16:45 AM)
小さい頃は「ナマコ」食べていたんですけど
大きくなってからナマコは食べられなくなりました
多分ココス島のナマコを見てから
（ウジャジャそこらじゅうにいました）
(2010/01/18 10:16:45 AM)
Re:新年会兼誕生会のメニュー(01/18)
scotchケン
さん
エビフリャ～はメタボですなあ～、エビのメタボは歓迎すべきでありましょう♪
タイの刺身はキレイに並べてありますが、もそっと美味そうにする配慮が欠けていますかな？
赤ナマコも美味しそう♪ ウチではポン酢でやります！ (2010/01/18 11:53:36 AM)
タイの刺身はキレイに並べてありますが、もそっと美味そうにする配慮が欠けていますかな？
赤ナマコも美味しそう♪ ウチではポン酢でやります！ (2010/01/18 11:53:36 AM)
Re:新年会兼誕生会のメニュー(01/18)
ホヤの塩辛
さん
Re[1]:新年会兼誕生会のメニュー(01/18)
マッチャン０３６
さん
酔いどれ仙人さん
＞ナマコ大好きです。
＞店においていたら真っ先に注文してました。
＞
＞近頃食べてません。
-----
なかなかおいしいナマコに出会えません。
(2010/01/18 09:21:20 PM)
＞ナマコ大好きです。
＞店においていたら真っ先に注文してました。
＞
＞近頃食べてません。
-----
なかなかおいしいナマコに出会えません。
(2010/01/18 09:21:20 PM)
Re[1]:新年会兼誕生会のメニュー(01/18)
マッチャン０３６
さん
グランパ3255さん
＞マッチャンさんの誕生日？と思ってしまった
＞
＞小さい頃は「ナマコ」食べていたんですけど
＞大きくなってからナマコは食べられなくなりました
＞多分ココス島のナマコを見てから
＞（ウジャジャそこらじゅうにいました）
-----
私は3月，あと一年と2カ月です。
与論島でも海蛇のようなナマコを見ましたが，うじゃうじゃいると確かに気持ち悪いです。
初めて食べた人は勇気がある人ですね。
(2010/01/18 09:23:40 PM)
＞マッチャンさんの誕生日？と思ってしまった
＞
＞小さい頃は「ナマコ」食べていたんですけど
＞大きくなってからナマコは食べられなくなりました
＞多分ココス島のナマコを見てから
＞（ウジャジャそこらじゅうにいました）
-----
私は3月，あと一年と2カ月です。
与論島でも海蛇のようなナマコを見ましたが，うじゃうじゃいると確かに気持ち悪いです。
初めて食べた人は勇気がある人ですね。
(2010/01/18 09:23:40 PM)
Re[1]:新年会兼誕生会のメニュー(01/18)
マッチャン０３６
さん
scotchケンさん
＞エビフリャ～はメタボですなあ～、エビのメタボは歓迎すべきでありましょう♪
＞
＞タイの刺身はキレイに並べてありますが、もそっと美味そうにする配慮が欠けていますかな？
＞
＞赤ナマコも美味しそう♪ ウチではポン酢でやります！
-----
エビは背開きにしてあります。
こちらではダイダイの果汁で食べるのが定番。
(2010/01/18 09:25:37 PM)
＞エビフリャ～はメタボですなあ～、エビのメタボは歓迎すべきでありましょう♪
＞
＞タイの刺身はキレイに並べてありますが、もそっと美味そうにする配慮が欠けていますかな？
＞
＞赤ナマコも美味しそう♪ ウチではポン酢でやります！
-----
エビは背開きにしてあります。
こちらではダイダイの果汁で食べるのが定番。
(2010/01/18 09:25:37 PM)
Re[1]:新年会兼誕生会のメニュー(01/18)
マッチャン０３６
さん
ホヤの塩辛さん
＞前期後期に分けてお祝いするって、
＞グッドアイディアですな～～！
＞
＞鯛もたっぷり！
＞ツマがないのは・・つまらない。（男前風）
-----
前期・後期にするようになったのはいつ頃からだろう。かなり前からやっているような・・・・。
経費がかからず助かるのよね。
(2010/01/18 09:29:07 PM)
＞前期後期に分けてお祝いするって、
＞グッドアイディアですな～～！
＞
＞鯛もたっぷり！
＞ツマがないのは・・つまらない。（男前風）
-----
前期・後期にするようになったのはいつ頃からだろう。かなり前からやっているような・・・・。
経費がかからず助かるのよね。
(2010/01/18 09:29:07 PM)
なまこ・・・
fukkymama
さん
う～～ん。にょろにょろ系は、、、、(^_^;)
(2010/01/18 10:40:15 PM)
Re:なまこ・・・(01/18)
マッチャン０３６
さん
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