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2010/04/13
カテゴリ： 自然・天候・森羅万象
午後11時頃にはお星様が出ていた。
せめて，昼間だけでもずっと晴れていて欲しいものだ。
昨年夏の小雨の影響か，今年はタケノコが極端に少ない。
これでは灰汁巻きに使う竹の皮も拾えない。
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はじめまして
青空緑風
さん
Re:ツツジ(04/13)
酔いどれ仙人
さん
Re:ツツジ(04/13)
ホヤの塩辛
さん
私も、はじめましてです。
秋葉系女子 さん
うちの、ばあちゃんも「今年は、裏年だから筍も少ない」って言ってましたよ( ^^) _旦~~
(2010/04/13 11:12:43 AM)
Re:はじめまして(04/13)
マッチャン０３６
さん
青空緑風さん
＞いつも楽しみに拝見させていただいてます。
＞宮崎も今年はタケノコ少ないみたいです。
＞これからも素敵な写真をよろしくお願い致します。
-----
書き込みありがとうございます，そちらもタケノコが少ないんですね。
今年は，炊き込みと味噌炒めだけで他の料理を作れるほど余裕がありません。
(2010/04/13 01:35:06 PM)
＞いつも楽しみに拝見させていただいてます。
＞宮崎も今年はタケノコ少ないみたいです。
＞これからも素敵な写真をよろしくお願い致します。
-----
書き込みありがとうございます，そちらもタケノコが少ないんですね。
今年は，炊き込みと味噌炒めだけで他の料理を作れるほど余裕がありません。
(2010/04/13 01:35:06 PM)
Re[1]:ツツジ(04/13)
マッチャン０３６
さん
酔いどれ仙人さん
＞灰汁巻
＞もうそんな時季だったんですね。
＞母を思い出します。
-----
遠くに家族がいる家庭ではそろそろ準備にかかるようです。
(2010/04/13 01:35:59 PM)
＞灰汁巻
＞もうそんな時季だったんですね。
＞母を思い出します。
-----
遠くに家族がいる家庭ではそろそろ準備にかかるようです。
(2010/04/13 01:35:59 PM)
Re[1]:ツツジ(04/13)
マッチャン０３６
さん
ホヤの塩辛さん
＞灰汁巻？
-----
そう，洗った餅米を竹の皮に包んで灰汁で炊きあげたもの。
元々は保存が出来る兵糧食だったが，こちらではこれが端午の節句の粽だよ。
きなこや砂糖，醤油で食べます。
食べてみたい？
(2010/04/13 01:39:25 PM)
＞灰汁巻？
-----
そう，洗った餅米を竹の皮に包んで灰汁で炊きあげたもの。
元々は保存が出来る兵糧食だったが，こちらではこれが端午の節句の粽だよ。
きなこや砂糖，醤油で食べます。
食べてみたい？
(2010/04/13 01:39:25 PM)
Re:私も、はじめましてです。(04/13)
マッチャン０３６
さん
秋葉系女子さん
＞うちの、ばあちゃんも「今年は、裏年だから筍も少ない」って言ってましたよ( ^^) _旦~~
-----
書き込みありがとうございます。
やはり裏年なんですね。
(2010/04/13 01:40:19 PM)
＞うちの、ばあちゃんも「今年は、裏年だから筍も少ない」って言ってましたよ( ^^) _旦~~
-----
書き込みありがとうございます。
やはり裏年なんですね。
(2010/04/13 01:40:19 PM)
Re[2]:ツツジ(04/13)
ホヤの塩辛
さん
マッチャン０３６さん
＞灰汁で炊きあげたもの・・・
灰汁で炊くと、竹のアクが抜けて香りがお米に付くんですかね？
こっちでは端午の節句の粽は、外郎が有名です、「栄太郎」の。
(2010/04/14 09:53:00 AM)
＞灰汁で炊きあげたもの・・・
灰汁で炊くと、竹のアクが抜けて香りがお米に付くんですかね？
こっちでは端午の節句の粽は、外郎が有名です、「栄太郎」の。
(2010/04/14 09:53:00 AM)
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