ツナじゃがブレッド
＊ ツナじゃがブレッド
＊
【 材料 】 17cm×7cm×6cmのパウンド型1台分 ）
ツナ缶 小1缶
ジャガイモ 中2個
玉ねぎ 小1/2個
マヨネーズ 大さじ1
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 大さじ2
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 小さじ1/4
【作り方】
1. ジャガイモは皮をむき1.5cm角に切り、ラップをかけて600ｗのレンジで4分加熱する。
2. 柔らかくなったら、熱いうちに半量をフォークなどで潰し荒熱を取る。
3. 玉ねぎは皮をむき繊維に沿って1mmほどの厚さにスライスし、マヨネーズで和える。
4. ボールにホットケーキミックス、塩、ブラックペッパーを入れホイッパーでぐるぐる混ぜておく。
5. 卵、牛乳を加えホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
6. ツナを油ごと加えゴムベラで混ぜる。荒熱を取ったジャガイモを加え混ぜる。
7. 紙を敷いた型に生地を流し入れ表面をならす。玉ねぎを全体に均等になるように乗せる。
8. マヨネーズを絞りブラックペッパーを振る。共に分量外です。
9. 170度で40～45分ほど焼く。焼きあがった時竹串をさして生地がついてこなければOK♪
ツナ缶 小1缶
ジャガイモ 中2個
玉ねぎ 小1/2個
マヨネーズ 大さじ1
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 大さじ2
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 小さじ1/4
【作り方】
1. ジャガイモは皮をむき1.5cm角に切り、ラップをかけて600ｗのレンジで4分加熱する。
2. 柔らかくなったら、熱いうちに半量をフォークなどで潰し荒熱を取る。
3. 玉ねぎは皮をむき繊維に沿って1mmほどの厚さにスライスし、マヨネーズで和える。
4. ボールにホットケーキミックス、塩、ブラックペッパーを入れホイッパーでぐるぐる混ぜておく。
5. 卵、牛乳を加えホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
6. ツナを油ごと加えゴムベラで混ぜる。荒熱を取ったジャガイモを加え混ぜる。
7. 紙を敷いた型に生地を流し入れ表面をならす。玉ねぎを全体に均等になるように乗せる。
8. マヨネーズを絞りブラックペッパーを振る。共に分量外です。
9. 170度で40～45分ほど焼く。焼きあがった時竹串をさして生地がついてこなければOK♪
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