話飲徒然草（S's Wine)

< 新しい記事

新着記事一覧(全5107件)

過去の記事 >

2007年07月05日

我が家のワインアイテムその１～グラス編

(4)

カテゴリ：ワインコラム

ワインを飲む間隔が空いたときのヒマネタとして、日頃私が使っているアイテムのことを書いていきたいと思います。（本館にも掲載していますが、かなり古新聞になってきたので‥）初回はまずグラスから。

■デイリーワイン用
【リーデル・ヴィノム・キャンティクラシコ】
我が家のデイリーワイン用として一番稼働率の高いのがコレ。大きさがほどよく、グラス上部のすぼまり具合もちょうどよいため、赤白幅広く使えます。このグラスを買う前は、デイリー用にはソーダガラス使用の普及品「リーデル・オーバーチャア・ボルドー」を使っていました。大きさはほぼ同じですが、厚みが薄い分、こちらのほうが気に入ってます。（その分価格も高いですが‥）

【リーデル・オー・リースリング／ソーヴィニヨンブラン】
上記ヴィノム・キャンティクラシコから脚の部分をとったものです。カジュアルなワインを開けるときや、二日目、三日目のワインなどを飲むときなどはこちらを使っています。

【リーデル・オー・シャルドネ】
もっぱら甲州種のワイン用ですが、リキュール、ビールなどにも使ってます。

■ブルゴーニュ用

もはや説明の必要のない定番ですね。赤白どちらにも使います。

【リーデル・ソムリエ・ブルゴーニュ】
以前やまやのセールで安く買ったものです。ちなみにパーカーさんは、テイスティングにこのグラスを使っているとか。メダカを飼えるほどの大きさがありますが、重たいのと、日常の食卓ではあまりにかさばるのが難点。また、構成要素の乏しいワインをこれで飲むとかえって味わいが散漫になってしまう気もします。というわけで、今はよほどよいブルを飲むとき以外は使いません。

■ボルドー、イタリア赤など

【リーデル・ヴィノム・ボルドー】
こちらも定番ですね。私の場合、大抵はヴィノム・キャンティクラシコで足りてしまいますが、ボルドースタイルの凝縮された銘柄を飲むときはこちらを使います。

【リーデル・エクストリーム・カベルネ/メルロ】
エラのはった形状が独特のエクストリームシリーズ。香りの輪郭がくっきりと出ますが、不快な香りがまざっていると、それももはっきりと嗅ぎ取れてしまって、良いのか悪いのか‥。
サイズがヴィノムより一回り大きいこともあり、最近は滅多に出番はありません。

■白ワイン用

【リーデル・エクストリーム・リースリング／ソーヴィニヨンブラン】

【リーデル・ヴィノム・シャンパーニュ】
シャンパーニュに関しては、ソムリエシリーズのものがよいという評判も聞きますが、我が家ではあまり泡ものを飲む機会がないので、とりあえずこれで間に合っています。

我が家の場合、あまり大きくかさばるグラスは、扱いが面倒になって、棚の奥で埃をかぶることが多いです。幼児がいるので、テーブルの上において目を離すこともできないし。今ほしいグラスはといえば、いうまでもなくロブマイヤーなんですが、割ったときのショックが大きそうなので、躊躇しています。酔っ払ってグラス洗うと、往々にして手元が狂いますからね～。（←経験多数）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう