2010年05月03日
テーマ： 今日のワイン(6012)
カテゴリ： ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー
連休３日目。朝早めに起きて1時間ほどジョギングしたまではよかったのですが、結局デニーズのモーニングに立ち寄って、消費したカロリーがチャラに。
これ美味しいです。中程度からやや濃いルビーで紫が残った色あい。香りはカシスやラズベリー、赤身肉、スパイス、ダージリン、ミネラルなどのまだ若く清々としたもの。飲んでみると、凝縮感はあまりありませんが、旨み感の乗ったクリーンな果実味とソレを支える綺麗な酸が秀逸。タンニンはまだやや堅いものの飲みずらさはなく、絶妙なバランス感があります。樽が出しゃばらないところもイイ。単に良いワインというだけでなく、センスのよさというか、光るものを感じます。また楽しみな生産者が増えました。
これ美味しいです。中程度からやや濃いルビーで紫が残った色あい。香りはカシスやラズベリー、赤身肉、スパイス、ダージリン、ミネラルなどのまだ若く清々としたもの。飲んでみると、凝縮感はあまりありませんが、旨み感の乗ったクリーンな果実味とソレを支える綺麗な酸が秀逸。タンニンはまだやや堅いものの飲みずらさはなく、絶妙なバランス感があります。樽が出しゃばらないところもイイ。単に良いワインというだけでなく、センスのよさというか、光るものを感じます。また楽しみな生産者が増えました。
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