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2010年07月11日

ロブマイヤー・ブルゴーニュ

(4)

テーマ：ワイン大好き！(30940)

カテゴリ：ワインコラム

★かわばたさんの恒例サンデーセール。★
★こちらはヒグチワインさんのセール。メオの04ミュルジェ10Kなど。★
★マル源さんより、メオのHCN08年と90年代バックビンテージ銘柄いくつか。★
★湘南さんの08レシュノー。★
★一瞬ドメーヌ・ルロワかと思いました。フィッチさんのドメーヌ・ロワ古酒。★
★ファインワインさんのサンデーセール18時スタート。★
これ、結構魅力的な銘柄あります。デュジャックの06ボーモン、アルヌーの07スショ、グロフィエの07レゾードワ、モンテーユの05ヴォルネイ・ミタン、メオの03フスロットがいずれも10500円。ルフレーブの02ピュセル、ルジェの04エシェゾー（ジョルジュジェイエ畑）が26K、99エシェゾーが39Kなど。

数ヶ月待ってようやく届いたロブマイヤー・ブルゴーニュ。このところ泡とか安白しか開けてなかったので、使う機会がありませんでしたが、ポンソの07年を開けた際に初めて使ってみました。
あらためて言うまでもありませんが、フォルムがすばらしいですね。それに例によってこの薄さ、軽さ。
形状の特徴としては、
～ボウルの容量自体はリーデルより一回り小さめ。
～そのわりに平べったいので、空気に触れる部分は大きい。
～すぼまり方はキツくなく、むしろやや緩いぐらい。
～深さがあまりないので、液面が口や鼻から近くなる。
ということで、なんとなく飲む前から想像はできましたが、比べてみると、やはり香りはリーデルブルゴーニュのようなしっとり感がなく、やや散漫であっけらかんとした感じになりました。一方で、味わいについては、リーデルでは少しばかり心地よくないフレーバー（還元的なもの？）が感じられたのに比べて、ロブマイヤーブルゴーニュの方はより積極的な空気に触れるからか、クリーンな味わいに感じられ、好印象でした。繊細な古酒には空気が滞留するTypeIIIの方があっているように思いますが、今回のように、若くてやや閉じ気味のワインには相性がいいのかも。あと、白ワインなどでも幅広く使えそうですね。もう少しいろいろな銘柄で試してみたいと思います。

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