話飲徒然草（S's Wine)

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2010年10月30日

クロ・ド・ラ・ロッシュ02（ジャッキー・トルショー）

(2)

テーマ：今日のワイン(6012)

カテゴリ：ブルゴーニュ・モレサンドニ

さて、赤白事前に持ち込んだうちの赤は、「クロサンドニ95（デュジャック）」だったのですが、これがなんとブショネ。

実はこのボトルをチョイスした際、なんというか、嫌な予感はしたんですよ。もちろん外見からそれと判るものではないのですが、ボトルを手にした際に、なんともいえない不安感のようなものが拭いされなかったんです。予知能力ですかねぇ？(--;

ということで、当日予備に持参したボトルを急遽抜栓してもらうことに。
どなたかのブログで、トルショーの02ロッシュがよく開いていた、という記事を読んで持参してみましたが、たしかに当日運搬のハンデにもかかわらず、このボトルも健闘してくれました。

まだまだ熟成のピークにはほど遠いレベルですが、第一次飲み頃といってよいのではないでしょうか。凝縮された赤い果実のコンポートや紅茶、ミネラル、それにほんのりとスーボワや下草のニュアンスも入って、酒躯自体には硬さを残しつつ、しなやかな酸となめらかなタンニンとのバランスが絶妙で、相変わらずナチュラルで豊かな味わいです。
05年の陰でやや存在が薄いようですが、02年ってやはり良い年だと実感しました。密度感と張りがあって、05ほど筋骨隆々系でなく、外向的で近づきやすい香味。あまり閉じこもることもなく、比較的飲み頃に寛容な年という印象もあります。
といっても、トルショーさんの02特級となると、前述のように、やはりまだ飲むにはもったいないですね。寝かせることによって、きっと蛹が羽化したかのような、より官能的で複雑な姿を見せてくれると思います。何本か手元にあるならよいのですが、虎の子の1本でしたら、当分寝かせておくことをお勧めします。