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2011年05月27日

シャンボールミュジニーVV2004（フーリエ）

(2)

テーマ：今日のワイン(6011)

カテゴリ：ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー

ソムリエさん曰く、「シャンボールにしては、カタいですよ。」
え？そうなんですか。

輝きのあるよい色調。果実味は赤系フルーツ、、イチゴゼリー、シナモン、ダージリン、ミネラルなど、透明感のあるもの。熟成系の香りはまだあまり出ていません。飲んでみると、う～ん、たしかに骨太な感じのシャンボールですね。果実味がクリーンで要素がしっかりとせめぎあっていて、いかにも真面目に作られたブルゴーニュ、という印象。06以降のフーリエはもっとキノコっぽい自然派系のニュアンスがあったり、艶やかさがあったりしますが、その点このボトルはきわめてオーソドックス。香りが閉じ気味なこともあって、やや面白みに欠ける面は否定できません。でもシャンボールっぽさは出ているし、左脳で分析して、よくできてますねと褒めるタイプの味わいです。もっと右脳にダイレクトに訴えてくるものが欲しいところですが。

なんだか辛口の評価になってしまいましたが、いいワインであることは疑いありませんし、時期をずらせば、もっと開いて美味しく飲めたのかもしれません。大満足とまではいきませんでしたが「やっぱ、ルーミエにしておけばよかった…」という後悔はなかったことを申し添えておきます。

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