2012年11月29日
カテゴリ： ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー
平日ど真ん中ですが、せっかくの誕生日なので、よいワインをと思って開けたのがこの99ドニ・モルテのシャンボール1級です。
ワイン会に持って行こう持って行こうと思っていながら、なかなか機会がなかったボトル。
火を通した黒系の果実、スパイス、バルサム、黒土、木質。これはきっとタニックだろうな、と思わせる香り。
飲んでみるとやっぱりタニックです。強めの酸もあって、いわゆる球体系とは対極にあるような、重々しく
ゴツゴツとした味わいです。飲んでいて楽しくないです。
たまたまなのか、あるいは、ＶＴの特徴なのか、最近開けた99年って、こういうワインばかりなんですよねぇ。
もっと芳醇で近づきやすい年だと思って買い集めたのですが…。
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