話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2013年01月31日
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写真 1

リリースされてからの約4年の年月をどのように過ごしてきたのかは推理に頼るしかありませんが、今回買ったボトルはメルマガの新入荷情報で見つけたものではなく、私が検索して探し当てたものです。ある程度の期間、ショップで売れ残っていたのは間違いないと思われます。ただ、それがリリース直後からなのか、もっと後年になってからなのかは判りません。また、仮に長期在庫だったとしても、店頭におかれていたのか、倉庫にでもしまわれていたのかも不明です。

私はこのショップからよく購入していますし、決して信頼していないということはありませんが、このような長期滞留モノの場合、前のエントリーに書いたように、慢性的にジワジワと劣化が進んでゆくケースも想定されるわけで、特にこのボトルのような3Kを切るプライスのものだと、その点不安でした。

ちなみに送られてきたボトルの梱包は、4本のうちなぜかボーヌ・クロデムーシュ1本だけが頑丈に緩衝材で包まれていて、他の3本(ポマール・ノワゾン×2とHCB)はほとんど素裸でラベルの周りに申し訳程度にプチプチを巻いただけというものでした。クロデムーシュだけ別の場所に保存されていたのかもしれませんね。

まあとにかく開けてみましょう。
コルクへのの染み出しは半分程度。色調はエッジを中心に熟成を感じるものです。
香りは…。死んでますね。いわゆる馬小屋臭。本来の香りの上に不快なニュアンスがかぶさってしまったのではなく、いろいろな要素のハーモニーが崩れて本来の美しい香りが損なわれているという性質のものだと思います。

飲んでみると、チャーミングな果実味が残っており、要素は少ないながらも、食事のお供にはまあ許せるかなというレベルです。ただ、フィニッシュにかけてザラッとしたエグ味が感じられるのがいただけません。
このボトル単体で見れば、同じ3k弱を出すのなら、2~3日にわたって楽しめる09や10年のACブルを買ったほうがよかったと思ってしまいます。そういえば、以前「チョイ熟」ワインに凝っていたころも、この手の「機嫌を損ねた」ボトルが多かったんですよねぇ。


★☆





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Last updated  2014年01月02日 12時09分40秒
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shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…
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