話飲徒然草（S's Wine)

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2013年05月26日

ピニョレット・ヴィーノ・フリザンテ（チェビコ

カテゴリ：安泡道場（シャンパーニュ以外）

例年のこととはいえ、じんわりと汗ばむような陽気になってくると急激に赤ワインを飲む気が失せてきます。といってこのまま白や泡モノ三昧に突入かというとそうでもなくて、梅雨時のちょっと涼しい日などは再び赤が恋しくなるのですが。

この日開けたのは近所のワインショップで購入したイタリアの泡モノ。値段は1000円ちょっととアルコール量を考えればビールにも比肩しうるコストパフォーマンスです。さて、お味のほうはどうでしょうか。
中程度からやや淡い程度のイエローの色合い。フリザンテ（微発泡）とのことですが、かなり泡は出ます。二日目のスプマンテぐらいでしょうかね。香りは柑橘、グレープフルーツ、ミネラル、アカシアなどのさわやかなもの。飲んでみるとでフルーティフレッシュな果実味のアタック。酸もさわやかで、強すぎない炭酸がよいアクセントになっています。後味にはほのかな甘みと同時に苦味がキリリと加わります。深みのあるワインではありませんが、こういう銘柄を夏場に向けてグビグビとやるのもまた良しですね。今年の夏はこういう路線で行こうかな～。
★★★☆

楽天ではバッカスさんで1100円です

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