話飲徒然草（S's Wine)

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2013年10月28日

四谷ママス＆パパスにて

カテゴリ：こんな店に行った

ワインは持ち込ませてもらったのですが、この店に限ってはワインリストの中から注文すればよかったかなと若干後悔しました。

というのも、リストの中身がなんとも面白いんですよね。ブルゴーニュだとカミーユ・ジルーとかデ・クロワとか、イタリアではラルコなんかもあるし、私が最近飲んでいるボジョレからはイヴォン・メトラがリストアップされています。
どうやらラシーヌさんと縁が深いようですね。次回は店のリストからチョイスしてみようかと。

ワインの感想は簡単にいきます。

フュ・ド・シェーヌ（アンリ・ジロー）
2000年を最後にマルチヴィンテージになったフュ・ド・シェーヌ。写真を撮り忘れましたが今回のボトルもビンテージの記載が見当たりませんでした。黄金色がかた濃厚な色調。カリンやゴールデンデリシャス、トースト、キンモクセイなどのゴージャスな香り。飲んでみると奥行きがあってリッチな味わいです。すばらしいですね、アンリ・ジロー。なかなか自分では買いませんが、たまにこうして飲ませていただくたびに感激します。

ゲビュルツトラミネール・ジュビリー2006（ヒューゲル）
先日のファインワインさんの楽天優勝セールで購入したもの。今回はスペイン料理ということで捻った銘柄を持ち込んでみました。ライチや黄色い花などのアロマチックな香り。味わいは思いのほか甘い！7年経っていますが、さほど熟成感は感じられず、厚みのある果実味と果実由来の甘さが目立ちます。やや中途半端な時期にあけてしまったかもしれません。ここまで引っ張ったのなら、もっと寝かせたほうが面白かったかも。

あまり期待せずに持ち込んだのですが、これは飲み頃ドンピシャでした。黒い果実やスパイス、紅茶などに加えてスーボワ皮革系の心地よい熟成香が出始めています。味わいは果実味に張りがあり、球体のようなマッシブな酒躯が見事。05年の良さが出たボトル。ブラインドで飲んだらグランクリュと答えそうです。

ディレクターズカット・ジンファンデル2011（フランシス・コッポラ）
参加者に映画関係者がいたので、半分シャレでこのワインを持参してみました。
全開飲んだ07年のクラレットが素晴らしい状態だったので、その再現を期待しましたが、こちらはまあ値段なりのジンファンデルでしたね。アルコール度が高く、ジューシーで力強い果実味が印象的。力任せで一本調子なところはありますが、シンプルに美味しいワインでした。