2014年03月19日
テーマ： 今日のワイン(6013)
カテゴリ： ブルゴーニュ・その他コートドボーヌ
今回のボトルはカーブドリラックスさんの実店舗で購入したものです。値段は2980円でした。マイナーアペラシオンとはいえ、今時一流生産者の村名を3K前後で買えるというのは貴重です。
グラスに注ぐと、やや濃い程度のルビーの色調で、エッジには早くもオレンジがかったニュアンスが見て取れます。香りはカラメルのような香ばしい樽香と黒系果実やスパイス類などの落ち着いたもの。ラ・マルヌでは樽香が強調され、木村硝子CAVAではしっとりとした香りになります。
飲んでみるとグランクリュに見られるようなパンと張った果実の凝縮感はありませんが、果実の瑞々しさは健在。バランス的にはやや酸味先行で、クリーミーな樽香がアクセントを添えます。パリゾの上級銘柄の魅力を残しながら、うまい具合にデチューンしたような香味で、3Kでこれなら十分満足です。
村名5Kがスタンダードになりつつあるブルゴーニュですが、3k台前半までで買えるようなマイナーAOCや裾モノ＋αの銘柄で美味しいものを探したいですね。
★★★☆
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