ベルママのちょっとイイ話

本日　我が家は大掃除

こんな日は、ご飯を作るのが面倒です

しかし　うちの家族

昨夜２時過ぎにマックを食べてしまいました

病み上がりなのに夜更かし　し過ぎです

みなさまに心配して戴きましたのに

「またまた　申し訳ございません」

なので　一応作ります

小松菜と豚肉のナンプラー炒め

にんにくと鷹の爪で香りを出してお肉を炒めます

小松菜は茎を先に炒め　時間差で葉の部分を投入

味付けは、ナンプラーとお醤油のみ

これで　けっこう異国の味です

もう一品は、固めに茹でたブロッコリーを

マヨネーズと玉ねぎのみじん切り・粒コショウのソースに絡めます

=おまけ=

ほとんどインスタントに近いお味噌

お椀に　味噌とだしを入れお湯を注ぎます

ここへ　焼きのりをちぎって入れ

お好みで　ねぎや三つ葉を加えてください

焼きのりの香りがたまりません

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