December 3, 2013
カテゴリ： 読書
｢料亭「吉兆」を一代で築き、(後略)｣は湯木氏の孫である徳岡邦夫氏(現・京都吉兆の三代目)の思い出語りだった。徳岡氏はもともとミュージシャンになりたかったが、連れ戻され断念。行き場がなくなり仕方なくお祖父さんである湯木貞一氏にすすめられそのまま料理修行に入る。湯木氏は茶の湯にこだわり生涯の生きがいとしており、茶道具や器を収集しており料理に芸術的センスを持ち込み一代で吉兆を築き息子や女婿(娘は女将)に分社化し、｢○○吉兆｣を
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 3, 2013 12:02:46 AM
[読書] カテゴリの最新記事
-
紅白歌合戦と日本人・３Ｄプリンターで世… December 14, 2013
-
ミッキーはなぜ口笛を吹くのか・謎だらけ… December 13, 2013
-
ネットがつながらなかったので仕方なく本… December 12, 2013
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Keyword Search
▼キーワード検索
まだ登録されていません
Comments
© Rakuten Group, Inc.
