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2022.09.13
カテゴリ： 食べ物
葉の間に丸い芽が付いています。
手の平に一杯とれました。
すりこぎで皮をこすり
水に浸してアクを取りました。
塩少々と酒少々を入れて
炊きました。
私は美味しいとおもいましたが、
夫はむかごを取り除いて
ご飯だけ食べた今日の朝でした。
以前もむかごを見つけてはいました。
でも食べてみようとは思いませんでした。
今朝は、なんか珍しくて
作ってみたくなりました。
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