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張家港発　時々たんたか!

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2010年03月22日

あと3日　印象雲南風尚餐庁

(2)

テーマ：中国＆台湾(3305)

カテゴリ：中国張家港の話

※前日の日記の日付を間違えたけど、こちらが正しい22日の夜です。

知人に晩ご飯に連れて行ってもらいました。

購物公園内の雲南省料理のお店でした。

雲南省料理って始めてかも。過橋米線以外は。

どことなく中華料理屋さんぽく無くて、

料理は油が少くて、あっさりめ、

回るテーブルでもありませんでした。

そして、本当に美味しかったです。
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・米線の冷やし中華風和え
・炒り落花生の香酢浸し

・メロンと野菜のサラダ
・ハム・ソーセージの盛り合わせ
・焼き年gaoの花山椒風味
・豚骨と豆のじっくり煮
・鶏手羽の香り唐辛子焼き
・白いご飯

...料理名は、勝手つけました。

少し前に｢白いお皿｣についてコメントを頂きましたが、

どこのお店に行っても白いお皿ばかりですね、中華って。

今更ですが、気付きました。

それと中国に来た頃は馴染めなかった香辛料の味が、

今では美味しく好きな味になってしまいました。

もう食べられない、と思うから余計なのかな。

ところで、中国の飲食店の領収書には、

スクラッチ式のクジが付いているのですが、

2009年04月08日の日記

50元当たりました。
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