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terara117
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2011.06.03
カテゴリ： マカロン
ここは地方だし、マカロンを売っているお店も少なくて、自分で作っていても
どういうのが正解かイマイチわからなくて・・・
それで、友達に機会があったら送って欲しいとお願いしてて、先日帰省した時に
「お土産だよ～」って買ってきてくれたのでしたありがとうございます(^^)
多くあるマカロンのお店の中でも食べてみたかった「ダロワイヨ」
旦那さんにも食感を覚えてもらうために半分ずつ食べました。
これはシトロンのマカロン。
コロンとしててツヤピカです(*゜▽゜)ノ
生地はみっちり詰まっててふんわり食感です。とっても美味しい
こんな美味しいマカロンを食べると自分も作れてしまうのではないかという気持ちになり、
作りました（笑）
「ラムレーズンのマカロン」
久しぶりのマカロンにしては・・・まずまずかな・・・
いつも2回に分けて焼いてるけど、1回目は空洞も少なくいい感じに焼けたのに、2回目は
少し生焼けの部分があった・・・
まだまだ練習が足りないわ。あのみっちり詰まったふんわり生地を焼いてみたい！
写真のマーブルは少し青っぽく写ってるけど、ホントはもっと紫です。
買っておいた 2色クリーム絞り袋 を使いたくて、マーブル模様にしました。
またマカロン作りにハマリそうだけど、、、今梅雨なんですよね(^^;;
◎材料
2色クリーム絞り袋セット
《ウィルトン》アイシングカラーバイオレット【28g】
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