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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Jan 7, 2006
テーマ： ★ラーメン(16131)
カテゴリ： カテゴリ未分類
シャリに行こうと思ったがあいにく正月休み。再開発で
散り散りになったお店を探すのも面倒と、駅前をウロウロ
していた時に目に入ったのがぶぶかの看板でした。
油ソバが名物らしいものの、以前某所で食べた油ソバに
辛い思い出がトラウマとなっているのでとんこつ味玉
ラーメン大盛りを注文する。店長とバイトの２人での作業。
麺茹でを店長が、盛り付け雑務をバイト君が担当。5～6分で
到卓です♪
いうととんこつ醤油的な風貌。1日おにぎり1個しか食べて
いないハラペコなお腹にはたまらんです♪麺は細麺で大盛りでも
ボリュームを感じさせない位の量。これ位のコッテリ感なら
もう少し麺も太い方が私的好みかも。チャーシューや味玉と
いったトッピングはこれといった印象も無く、まぁ無難な感じ。
全体的にキチンとまとまった味だなという感想です。
次はＨＰ有り余ってる時に油ソバにチャレンジしてみたいです。
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