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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Jan 15, 2006
テーマ： ★ラーメン(16133)
カテゴリ： カテゴリ未分類
久しぶりに東京地方で降った土曜日の雨は今まで
溜めていたうっぷんを晴らすかの如く降りまくり、
もちろん雪国では雪が降り、お陰で初めて体験した
夜行列車運休という苦い夜。そんな気持ちを癒すための
センチメンタルディナー(笑) の場所に選んだのが
波動軒＠江戸川区です～。って実は一之江二郎に
行こうと思ったら終了してて目標変更したのは
ここだけの秘密！（ヲ
すごい雨の中でも元気に波動中です(w これが屋台
でしょう（＾＾；
20時半頃の入店、券売機で購入する制度で味玉
トンコツ醤油とまかないご飯を注文。前回までに
ポイントカードが貯まり、キクラゲをトッピングして
もらう事に。５～６分程で到卓♪まかないご飯は
その後すぐに到卓です～♪
家系ベクトル入ったスープに九州系の麺、それに
竹岡式を彷彿させる生きざみタマネギという、一風
変わった組み合わせのラーメン。スープはちょっと
油感が強いもののミルキー。ただ全体的に主張が
弱いかな。極細麺の選択は現状では正解かも。腹の
それによる味の変化とかは判りません～
麺上のチャーシューは正直あまりおいしくなかった（＾＾；
まかないご飯はチャーシュー飯なのでこれは失敗!?と
ｶﾞｸﾌﾞﾙしたのですが、ブロック状に切られ、ご飯の上に
乗ったチャーシューはまた性格が違い、おいしかったです。
トッピングしてもらったきくらげはシャクシャクと
食感良く美味しく頂いてましたが、盛りが良すぎて
後半麺がなくなりきくらげのみになるという嬉しい悲鳴(^^;
美味しくて良いのですが、ガッツリ食べるぞモード時に
真の威力を発揮しそうなトッピングかも。
ところで以前から気になっている修行中ラベルの貼られた
味噌ラーメンはいつ食べられるんでしょう…(;´Д｀）
波動軒
江戸川区 江戸川 5-11-113
12:00-13:30 18:00-26:00
水曜定休
http://www.hadoken.jp
溜めていたうっぷんを晴らすかの如く降りまくり、
もちろん雪国では雪が降り、お陰で初めて体験した
夜行列車運休という苦い夜。そんな気持ちを癒すための
センチメンタルディナー(笑) の場所に選んだのが
波動軒＠江戸川区です～。って実は一之江二郎に
行こうと思ったら終了してて目標変更したのは
ここだけの秘密！（ヲ
すごい雨の中でも元気に波動中です(w これが屋台
でしょう（＾＾；
20時半頃の入店、券売機で購入する制度で味玉
トンコツ醤油とまかないご飯を注文。前回までに
ポイントカードが貯まり、キクラゲをトッピングして
もらう事に。５～６分程で到卓♪まかないご飯は
その後すぐに到卓です～♪
家系ベクトル入ったスープに九州系の麺、それに
竹岡式を彷彿させる生きざみタマネギという、一風
変わった組み合わせのラーメン。スープはちょっと
油感が強いもののミルキー。ただ全体的に主張が
弱いかな。極細麺の選択は現状では正解かも。腹の
それによる味の変化とかは判りません～
麺上のチャーシューは正直あまりおいしくなかった（＾＾；
まかないご飯はチャーシュー飯なのでこれは失敗!?と
ｶﾞｸﾌﾞﾙしたのですが、ブロック状に切られ、ご飯の上に
乗ったチャーシューはまた性格が違い、おいしかったです。
トッピングしてもらったきくらげはシャクシャクと
食感良く美味しく頂いてましたが、盛りが良すぎて
後半麺がなくなりきくらげのみになるという嬉しい悲鳴(^^;
美味しくて良いのですが、ガッツリ食べるぞモード時に
真の威力を発揮しそうなトッピングかも。
ところで以前から気になっている修行中ラベルの貼られた
味噌ラーメンはいつ食べられるんでしょう…(;´Д｀）
波動軒
江戸川区 江戸川 5-11-113
12:00-13:30 18:00-26:00
水曜定休
http://www.hadoken.jp
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