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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Nov 7, 2006
テーマ： ★ラーメン(16136)
カテゴリ： ラーメン
なってしまいましたｗ 向かったお店は旨麺＠稲毛です～
JR稲毛駅から徒歩数分。近くにコインパもあり、電車
車共にアクセス良好です。コインパは15分100円と設定が
辛かったですが(^^; 17：30頃の入店、待ち時間無し。
熟成らーめん700円に味玉トッピング100円を注文。
10人程のカウンターと4人掛けテーブル２脚といった構成。
味は醤油と熟成、坦々麺、壁掛けメニューな塩の４タイプと
鳥煮込み麺という一風変わったものも。これを頼もうと
変更。
約７～８分程で熟成らーめん味玉トッピングの到卓です～。
パイタンスープは濃厚でトンコツの効いたコクのあるスープ。
腹ペコで食べるとかなり幸せになれそうですｗ 麺は中太
ちぢれ麺。コッテリしたスープを受け止めるボディをしています。
量がちょっと少ないかな。セットメニューが結構割安だったので
それに関連してるのかも。
追加トッピングの味玉はまぁ強烈な印象はないです。
デフォルトトッピングは大ぶりな海苔とチャーシュー２枚、
メンマにワカメといったところ。チャーシューは噛んで味わう
タイプで味もなかなかグットです。海苔に巻いて香りと共に
今度は時間に余裕のある時に、断念した鳥煮込み麺をチャレンジ
してみたいです。
旨麺
千葉市稲毛区小中台6-2-7
11:30-24:30
15:00-24:00（火曜）
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