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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Jan 28, 2007
テーマ： ★ラーメン(16145)
カテゴリ： ラーメン
向かったお店はコタン＠船橋です～。
週末19時ごろ、待ち時間ナシ。以前は付近に京成の
踏切があり渋滞スポットだったのですが、高架になって
交通量も減り、また近くにコインパが出来たことで
飛躍的にアクセスしやすくなりました。
こちらはメニュー。八千代市にあるパンケ出身なだけ
あって味噌がメインです。腹ペコだったので味噌チャーシュー
1000円の大盛り200円、計1200円を注文。４桁になってしまった。
十数席のカウンターとテーブル一脚?(よく見えなかった)
といった構成です。６分程で味噌チャーシュー大盛りの
到卓です～。
味噌ダレはパンケ出身らしく、ハンドミキサーで処理されて
います。シルキィな舌触りに野菜の甘さがほんのり入り、
しつこさを感じることの無い美味しさです。大盛りだからか、
スープの量も多く、またコーンがもったいないので最後まで
飲むと最後のほうがキツくなってしまいますｗ
西山製麺製の大盛り設定はさほどでもない所が多いですが、
こちらはけっこうなボリュームでした。（＾＾ ただ、麺が
普段食べる西山のそれよりほんのちょっとですがパワーが
デフォルトで入ってくる炒めもやしメインな野菜はシャキシャキ
しており、よき脇役といった感じ。コーンはけっこうな量で
穴あきスプーンが欲しいところです。
チャーシューは噛んで味わうタイプが４枚。ほんのりとした
味付けで美味しいですが、最後のほうは飽きちゃうかも（＾＾；
なってしまいましたｗ サプライズでご馳走してくれた
Ｘ君ありがとう♪
コタン
船橋市宮本1-21-8
11:30-15:00、16:30-23:00
定休日 無し
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