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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Feb 14, 2007
テーマ： ★ラーメン(16128)
カテゴリ： ラーメン
本日のラーメンは華風伝＠妙典です～。
東京メトロ東西線妙典駅から徒歩数分。駐車場も店から
ちょいと歩くものの、7～8台完備されておりアクセスは良好。
日曜12:30とピークの時間に入店。1～2席は空いていたしたが
チビッコ連れの4人だったのでテーブルを希望。子供には
オモチャのサービス。これは家族連れには嬉しいかも。
約15分程の待機で着席です。
麺系のメニュー。以前食べて美味しかった記憶があるので
海老ワンタン麺790円+煮豚飯300円を注文。塩と醤油が選べ、
後で反省しました（＾＾；
何の予定も無い日曜日のお昼だったのでマッタリとした
時間を過ごせましたが、注文から15分と、平日なら
ちょっとイラっとくるかもしれない待ち時間(^^;
4人分まとめて来たので1ロット調整されたのかな。
先に煮豚飯の到卓。小ぶりながらも肉の味付けが良く、
美味しい一杯。ただネギの逃げ場が無いので食べてる時に
ボロボロ落ちてしまいます(；´Д｀) もちょっと器大きい方が
嬉しいかも。直後に海老ワンタン麺の到卓です～。
透明度の高い塩スープはスッキリとした美味しさ。上品な
風味ですが後半はちょっと飽きてしまうかも（＾＾； 全体的に
麺は出しゃばらずに普通に美味しい。加水率の関係か後半は
パワーダウン。食べるのが遅い人や子供にはその辺りで味が
スポイルされてしまうかもしれません。
海老ワンタンはプリッとしてて食感が心地よい♪アンが
通常より大きいのですが、団子状ではなく、細長くして
こちらの方が美味しく頂けるのかも。
玉子は完熟系。黄身まで味がついており美味しい。デフォルトで
半玉ついてきます。トッピングはあったかな？チェックし忘れ
ました（＾＾；
店員の応対や店の雰囲気から家族で入りやすいお店です。
華風伝
市川市妙典4-9-12
11:30-25:00
定休日 無し
逆光は勝利
ピーカン不許可
頭上の余白は敵だ
世はなべてクリックぷり～ず♪
東京メトロ東西線妙典駅から徒歩数分。駐車場も店から
ちょいと歩くものの、7～8台完備されておりアクセスは良好。
日曜12:30とピークの時間に入店。1～2席は空いていたしたが
チビッコ連れの4人だったのでテーブルを希望。子供には
オモチャのサービス。これは家族連れには嬉しいかも。
約15分程の待機で着席です。
麺系のメニュー。以前食べて美味しかった記憶があるので
海老ワンタン麺790円+煮豚飯300円を注文。塩と醤油が選べ、
後で反省しました（＾＾；
何の予定も無い日曜日のお昼だったのでマッタリとした
時間を過ごせましたが、注文から15分と、平日なら
ちょっとイラっとくるかもしれない待ち時間(^^;
4人分まとめて来たので1ロット調整されたのかな。
先に煮豚飯の到卓。小ぶりながらも肉の味付けが良く、
美味しい一杯。ただネギの逃げ場が無いので食べてる時に
ボロボロ落ちてしまいます(；´Д｀) もちょっと器大きい方が
嬉しいかも。直後に海老ワンタン麺の到卓です～。
透明度の高い塩スープはスッキリとした美味しさ。上品な
風味ですが後半はちょっと飽きてしまうかも（＾＾； 全体的に
麺は出しゃばらずに普通に美味しい。加水率の関係か後半は
パワーダウン。食べるのが遅い人や子供にはその辺りで味が
スポイルされてしまうかもしれません。
海老ワンタンはプリッとしてて食感が心地よい♪アンが
通常より大きいのですが、団子状ではなく、細長くして
こちらの方が美味しく頂けるのかも。
玉子は完熟系。黄身まで味がついており美味しい。デフォルトで
半玉ついてきます。トッピングはあったかな？チェックし忘れ
ました（＾＾；
店員の応対や店の雰囲気から家族で入りやすいお店です。
華風伝
市川市妙典4-9-12
11:30-25:00
定休日 無し
逆光は勝利
ピーカン不許可
頭上の余白は敵だ
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