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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Apr 11, 2007
テーマ： ★ラーメン(16130)
カテゴリ： ラーメン
がんこ十一代目＠行徳２杯目です～
週末開店直後の入店、待ち時間無し。お客さん２組
といった店内はカウンターのみ10席位でしょうか。
レギュラーメニューの醤油と塩の横に別紙で味噌ラーメン
の貼り紙。レギュラー+100円といった構成。昼食も
味噌ラーメンでしたが新メニューを試さない手はなく
２食連続で味噌（＾＾； スペシャル1200円で注文。
麺の太さが違うのでちょっと遅くなりますとの貼り紙
味噌ラーメンスペシャルの到卓です～。
って海苔とチャーシューでスープ見えないんですけどｗ
チャーシューを一区間やっつけてスープに辿り着きます。
濃厚な味噌味にいつものガンコならではの風味を感じる
スープは美味しいです。
後半になると下にたまってるそぼろ肉が加わって楽しい
食感。コーンも入っているのでもったいなさから
ひさしぶりの完食。食べるのに体力使いますｗ
麺は太麺。太さがレギュラー麺の２倍はありそう。西山製麺の
それ系な感じですが、あそこまで個性的でなく、無難に
美味しい麺です。
トッピング。トロリととろける系ですが、スープに絡ませないと
ちょっと食べづらいかな。器からあふれるような盛り付けにして
スープ面を出して欲しいかも。ほんのりと甘みを感じる半熟
味玉は相変わらず美味しいです♪
これから暖かくなっていく時期にはちょっち厳しいかな!?とは
欲しいものです。
元祖一条流がんこ１１代目
市川市 行徳駅前 2-21-22 -1007
18:00-24:30
定休日 日、月
クリック
ぷり～ず♪です～
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