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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Jul 4, 2007
テーマ： ★ラーメン(16141)
カテゴリ： ラーメン
常磐線勝田駅前にあるこのお店。杉並は方南町付近にある
地雷原というお店がプロデュースしているつけ麺専門のお店との事。
カッチョイイ店構えが印象的です。
日曜昼頃の入店。テーブル数脚とカウンターで構成された店内は
ほぼ満席。タイミング良くテーブル席が空き、１分程で着席。
券売機で購入するシステムで濃厚つけ汁ソバ850円に大盛り200円
味玉100円を購入。８分位で到卓です～。
魚介系と動物系を合わせたつけ汁は麺との相性も良く、まろやかで
スポイルされる量かな。無化調だそうです。
麺は平太。もっちりとした食感はありませんが、表面積が大きい分
スープとの一体感が出てるかも。ボリュームもあり、ハラペコな
お腹にも満足。直接麺にふりかけられたペッパーが自己主張
強すぎるのがちょっと残念かな。
茹でられた野菜が二郎を思わせます。有料ですが野菜増しもでき、
なかなかのボリューム。チャーシューは炙られた風味が噛んでる時に
楽しめます。
食べている後半に持って来てくれるスープ割りはなかなか良い
サービスです。こちらから声をかける方式だと雰囲気的に遠慮しちゃう
時とかありますしねー。
一杯でした。
FRIDAY
茨城県ひたちなか市勝田中央3-4クリスタルプラザ1F
11:00-15:00、18:00-22:00(平日)
11:00-22:00(土)
11:00-20:00(日)
くりっく
ぷり～ず♪です～
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