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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Aug 15, 2007
テーマ： ★ラーメン(16128)
カテゴリ： ラーメン
日曜19時頃の入店、待ち時間無し。４人だとカウンター満席で
収まらず、二手に別れようと思ったら奥に小さなテーブル。
そこに座らせてもらう事に。券売機で購入するシステムで
塩つけ麺中盛りに味玉トッピングを購入。７～８分で友人注文の
醤油らーめん
に、特製海皇らーめん。
どちらも美味しかったそうです。で、つけ麺はそれから10分後
位に到卓。厨房の規模からか、一度には出来ないのかな。
ぷにぷにした食感と相まって美味しい♪注文時激しい空腹では
なかったので中盛りにしましたが、大盛りでもよかったかも～。
最初からつけ汁に入ったチャーシューは肉本来の味に加え、
スープの旨みと絡み、こちらもウマー♪ 味玉はパッと見ただの
半熟玉子に見えるのは塩による味付けだからでしょうか。
黄身にまでほんのりと味がついています。
徒歩だと駅からちょっと歩き、予備知識がないと不安になりそうな
立地ですが、カウンターの埋まりっぷりから、地元でも人気な
お店みたいです。
小笠原塩ラーメン海皇
市川市南八幡5-8-5
11:30-14:00、17:00-22:00
定休日 水
くりっく
ぷり～ず♪です～
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