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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Feb 1, 2008
テーマ： ★ラーメン(16128)
カテゴリ： ラーメン
日曜20時ごろの入店、待ち時間ナシ。店内のカウンターと
テラスのテーブル席な構成。寒い中テラスは満席でした。すげぇｗ
入店したものの声も無く、適当に着席してメニューを見た所で
券売機があることに気づく。源太らーめん650円を購入。再着席した
ところでようやく店員さんがやってくる。７分ほどで源太ラーメンの
到卓です～。
背脂チャッチャ系のスープはまぁ平均的。不味くも無く極上でもない。
価格に見合っているかな。脂の量は変えられますがデフォルト注文では
天然かんすいを使用しているらしい自家製麺な中太ちぢれ麺は噛み心地、
食感共に美味しい。つけ麺を頼んでる人が多いのもうなずけます。
玉子はただのゆで玉子、チャーシューは獣臭が少々気になるのと
バリバリとした食感。追加トッピングは要らないかなといった感じです。
入るときもそうでしたが、ご馳走様の挨拶と共に席を立っても
へんじがない。ただのしかばねのようだ'`,、('∀`) '`,、
目の前で麺を茹でているというのにもかかわらず、ですよ。
無言の厨房、挨拶はテンパりやすい配膳係のみ。正直バイトの質は
どうかな？という印象です。付近には同じチャッチャ系でありインパクト、
知名度共に高いなりたけがあってこの接客だとリピート心をくすぐるのは
厳しいような…
安いし。
らーめん源太駅前館
市川市南八幡4-2-10
11:00-25:30
11:00-24:30(月)
定休日 火
ぷり～ず♪です～
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