まささんレスどもです~
>ワンズモールにあった頃と全く一緒ですね。仕事帰りによく行ってましたよ。つけ麺は美味しかったです!
もっちりとした麺に濃厚なつけダレがいいですよね。
西船店にもワンズ時代の味を用意されているようです。

(May 23, 2009 12:16:02 PM)

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竹岡式

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お友達なサイト「黒猫食堂へようこそ」です~
May 22, 2009
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カテゴリ: ラーメン
本日のラーメンは麺屋あらき竈の番人外伝です~
ちょっと長くて言いづらいw



日曜17時頃の入店、待ち時間なし。17時という中途半端な
時間で当時雨が激しく降っており、車からあまり離れない店という
わがままな条件にピッタリなお店でした。渋滞スポット付近なので
車だとたどり着くまでに少々時間がかかりますが(^^;

券売機での購入システム。色分けされた4つの味があるみたい
ですが、券売機の前で長考できない私としてはカウンターにも
メニューがあると嬉しいかも。味玉つけ麺800円の大盛り100円を


大きなL型のカウンター構成で20人位のキャパでしょうか!?
出来て間もないのもありますが、清潔感とセンスの良さが
印象的。来客の谷間だったからか、店員さんの私語の大きさが
耳に障るレベルなのはちょっぴり残念。7~8分で味玉つけ麺
大盛りの到卓です~。



ほんのりと酸味の効いたつけ汁は魚介と動物系のあわさったもの。
魚介が前面に出ています。濃厚で奥深く、麺との相性も良好。
ただちょっとエグみが気になりました。まぁ破綻するレベルでは
ありませんが。

うほっ、多い!大丈夫かしらんと一瞬ひるんだ麺ですが、本店と
同じく下に水切りが敷いてあり、常識的な量でしたw カネジン製の


デフォルトでの具材は汁に入ったタマネギとチャーシュー、メンマ。
ルックス的にはちょっと寂しいかな(^^; チャーシューも味はいい
だけにもちょっと大ぶりだと嬉しいかも。味玉は半熟系。黄身まで
しっとりと漬かっています。

店横に2台、少し離れたところに2台。歩道の縁石と交通量の関係で

サービスです。

麺屋あらき竈の番人外伝
船橋市西船5-3-10
11:30-15:30、17:00-24:00(LO23:30)
定休日 無し

くりっく
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ぷり~ず♪です~





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Last updated  May 22, 2009 11:59:06 AM
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Re:【千葉の】麺屋あらき竈の番人外伝@西船橋【ラーメン】  
F91 さん
いつの間に出来た? (May 22, 2009 09:05:51 PM)

どうもw  
まさ さん
ワンズモールにあった頃と全く一緒ですね。仕事帰りによく行ってましたよ。つけ麺は美味しかったです!
(May 22, 2009 10:20:21 PM)

Re[1]:【千葉の】麺屋あらき竈の番人外伝@西船橋【ラーメン】(05/22)  
竹岡式  さん
F91さんレスどもです~
>いつの間に出来た?
今春位?競馬場入り口交差点付近で、
君んちからだと徒歩エリアですよ (May 23, 2009 12:14:39 PM)

Re:どうもw(05/22)  
竹岡式  さん

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