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竹岡式

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ラーメンブログ専門リンク集「ラーブロ」

お友達なサイト「黒猫食堂へようこそ」です~
Jan 19, 2010
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カテゴリ: ラーメン
ドライブ途中に見つけて立ち寄りました。本日のラーメンは
一文家@岩井です~。



日曜11:30頃の入店、待ち時間無し。電車だとJR内房線岩井駅より
500メートル位。車だと国道127号沿い、道の駅富楽里とみやま入り口の
信号からちょい南で駐車場も広いです。入り口が普通の玄関みたい
だったり、靴脱いで上がる店内だったり、トイレを借りたら洗面所に
シャワールームまであったりと、なんか他所の家におじゃました
ような雰囲気です(^^;



基本ラインナップは黒醤油の一文家ラーメン600円に魚介とんこつ

トッピング。魚介とんこつラーメン大盛800円に野菜のせ150円を注文。
7~8分で到卓です~



あっつあつなスープはやや魚介の方が立ち気味で、適度なまろやかさ。
食べてる時は後に残りそうなイメージでしたが、後口は意外と
スッキリした仕上り。中細ちぢれめんは喉越し、噛み心地、大盛量と
いずれも可も無く不可も無く。

+150円の野菜マシはみずみずしいルックスにシャッキリとした歯ごたえ、
エグミの少なさと、良質なものを使ってそう。でも+150円にしては
ちょっと量が少ないかな(^^; チャーシューはデフォルトで二枚。
中までしっとりと味の染みた一品。味玉はデフォルト半分。こちらが
味の染みや茹で具合も良好ながら、染みているタレが美味しい♪


12月中旬の訪問時でオープンしてから1ヵ月位という、新しいお店。
住所や営業時間、定休日をネットで調べたのですが全然HITしない位の
新しさ。周囲にこれは!というラーメン屋さんが少ないので岩井エリアを
散策する時には重宝するお店になりそうです(^^

一文家
千葉県南房総市久枝エリア
営業時間、定休日不明


くりっく
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ぷり~ず♪です~





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Last updated  Jan 19, 2010 11:56:06 AM
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