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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Oct 9, 2012
テーマ： ★ラーメン(14924)
カテゴリ： ラーメン
日曜14時頃の入店。満席で20分程庭のテラスでマッタリしつつ
入店。電車だとJR外房線永田駅が最寄ですが、車で行くのが
現実的。で、カーナビあった方がいいです（＾＾； 普通の道路
から、生活道路にと奥まっており、周囲になにもなし。路傍の
小さな看板を見過ごすとまず迷いますｗ 秘境店カテゴリーですよｗ
普通のセンスの良い民家に遊びに来たような感じでスリッパを履き
居間のテーブルに着席。15人前後のキャパといったところでしょうか。
こちらが麺類のメニュー。金ごまタンタン麺がおすすめとの事
チャーシューワンタンメン1000円の大盛り150円を注文。
デフォルトでは肉の部位をバラとモモからチョイスできるらしい。
チャーシューメンではミックスとの事。
注文が入ってからワンタンを包むため時間がかかるとのアナウンスが
ありましたが、１ロット１杯らしくて予想を上回る40分程で到卓。
メロウな空気とはいえさすがに待ちくたびれた(；´Д｀)
できるかぎりの無農薬野菜＆無化調のスープはかなりなアッサリ
テイスト。体にじんわりと染み入るような雰囲気。ガッツリ
いきたい時には不向きかも。動物系と魚介系のバランスが良い
麺は太麺と細麺からチョイス可能で太麺でオーダー。スープが
控えめなのででしゃばるかな？と思いましたがさにあらず。
多目で、チャーシューと合わせると後半キツくなってしまいました
モモとバラのチャーシューは味の染みは薄いものの、肉質の
良さが口内で光ります。個人的にはモモの方が好みかな。
ワンタンは肉感のあるギッシリタイプ。チャーシューや大盛りで
フル装備ではちと重かったｗ まあ自業自得ですが、ヒラヒラタイプ
人気のお店らしく、食べ終えるまでの時間が正直読みづらいので
遠距離の方の訪問はこちらを目的としてプランを立てた方がいいかも。
花キッチン
千葉県山武郡大網白里町南横川3284-3
11:30-14:30、18:00-19:30
定休日 月火水(祝日時営業)
くりっく
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