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サイド自由欄
2016年03月01日
テーマ： 暮らしを楽しむ(388655)
カテゴリ： レシピ
タイトルのまんまのお話です。
少し前に夫とポトフを食べながら、
『これってスープカレーにしたら美味いんじゃないか？』という話になり。
残ったポトフをスープカレーに→案の定激ウマ。
それからというもの、翌日のスープカレーを食べたいがためにポトフを作るという本末転倒ぶりですが、ポトフはポトフでおいしかったのでよしとして。。。
今回のポトフには、
鶏手羽元肉
じゃがいも
キャベツ
にんじん
ごぼう
たまたまあった野菜のみ。
かぶもセロリもなーい。
根菜と少し塩をして置いといた鶏肉を水から煮て、沸騰したらキャベツとコンソメの素、塩を加えて30分ほど弱火で。。。
(グラグラ煮立たせると、じゃがいもがどこかへ消えます。笑)
こりゃ、ポトフというよりゴロゴロ野菜のコンソメ煮ですな。。。
実は体調不良で全く食べられず寝込んでいた上のムスメが、野菜とお肉の栄養が溶け込みまくったスープに口をつけてくれたので、それだけでも作った甲斐がありました。
そんな、ほっと一安心のポトフでした(*´ｪ`*)
そして、翌日。
本日も安定のおいしさ！
スープカレーを意識するなら、レンコンやかぼちゃ
、ナス、パプリカなどの素揚げや、ゆで卵を足すとグッと雰囲気が出ます！！
でも、なくても全然問題なくおいしいですよ。
今回使用、ベル食品のスープカレーのもと。
たべーるべるべるベル食品♪♪
マイルドなんてのも。
こちらは未体験ですが、辛さ『1』くらいなのかしら？？
スープカレーの素はこちらのスーパーでもあまり安売りしているのを見かけないので、楽天24で購入してもそれほど割高感がありません。
今度は買い回りのついでに買おうかしら(*´ﾉ皿`)♪♪
早くタマチャンで購入したクルミ、来ないかなぁ〜(*´ｪ`*)
購入したものを中心に、ROOMを公開中♪♪
talo lokkiのROOM
最後までお付き合いいただきありがとうございました☆
++++++++++
管理人をさせていただいているトラコミュです。
みなさんのすきなものは…？
トラバお待ちしています(*´ｪ`*)
++++++++++
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『これってスープカレーにしたら美味いんじゃないか？』という話になり。
残ったポトフをスープカレーに→案の定激ウマ。
それからというもの、翌日のスープカレーを食べたいがためにポトフを作るという本末転倒ぶりですが、ポトフはポトフでおいしかったのでよしとして。。。
今回のポトフには、
鶏手羽元肉
じゃがいも
キャベツ
にんじん
ごぼう
たまたまあった野菜のみ。
かぶもセロリもなーい。
根菜と少し塩をして置いといた鶏肉を水から煮て、沸騰したらキャベツとコンソメの素、塩を加えて30分ほど弱火で。。。
(グラグラ煮立たせると、じゃがいもがどこかへ消えます。笑)
こりゃ、ポトフというよりゴロゴロ野菜のコンソメ煮ですな。。。
実は体調不良で全く食べられず寝込んでいた上のムスメが、野菜とお肉の栄養が溶け込みまくったスープに口をつけてくれたので、それだけでも作った甲斐がありました。
そんな、ほっと一安心のポトフでした(*´ｪ`*)
そして、翌日。
本日も安定のおいしさ！
スープカレーを意識するなら、レンコンやかぼちゃ
、ナス、パプリカなどの素揚げや、ゆで卵を足すとグッと雰囲気が出ます！！
でも、なくても全然問題なくおいしいですよ。
今回使用、ベル食品のスープカレーのもと。
たべーるべるべるベル食品♪♪
マイルドなんてのも。
こちらは未体験ですが、辛さ『1』くらいなのかしら？？
スープカレーの素はこちらのスーパーでもあまり安売りしているのを見かけないので、楽天24で購入してもそれほど割高感がありません。
今度は買い回りのついでに買おうかしら(*´ﾉ皿`)♪♪
早くタマチャンで購入したクルミ、来ないかなぁ〜(*´ｪ`*)
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