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2015.12.23
テーマ： 暮らしを楽しむ(384600)
カテゴリ： ごはん・おやつ
クリスマスディナーにもぴったりの
『鶏もも肉マスタードソース』のレシピを友人に教えてもらいました。
これがびっくりするくらい美味しくて！！
簡単ヘルシーなのに特別な一皿にもなり、間違いなくこれから何度もリピートすると思います。
レシピは、鍋にバターを熱し、１cm角に切ったじゃが芋、にんじん、玉ねぎを弱火で炒める。しんなりしたら、鶏肉と水、ローリエを加えて中火で煮立てあくをていねいにとって、２０分ほど煮る。鶏肉がやわらくなったら皿に取り、野菜を添え、マスタードソースをかける。→鶏肉のマスタードソース出来上がり！
鶏肉を取り出した鍋にトマトの水煮を加え、５分ほど煮る。最後に塩こしょうで味を整える。→じゃが芋とにんじんの田舎風スープ出来上がり！
１回で２品できちゃう、ミラクルレシピです☆
美味しくてハマりそうなマスタードソースの材料はコチラ↓
粒マスタード大さじ１
玉ねぎのすりおろし大さじ１
塩小さじ１/２
酢大さじ３
サラダ油大さじ３です。
これが、鶏肉とも野菜ともマッチして、めちゃくちゃ美味しかった～♪
蒸し鶏やグリルチキンとかでも合うと思います！
お試しあれ〜
今年のクリスマスケーキはマロンノエルにしました☆
一足早いですが、
ごちそうさまでした～ (*´∀｀*)
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Last updated
2015.12.24 08:32:53
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