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2016.03.19
テーマ： 暮らしを楽しむ(384592)
カテゴリ： ごはん・おやつ
先日購入したアサヒ軽金属 活力鍋は、毎日フル活躍しています。
最近つくったもの。
新じゃがと鶏肉の煮物。
塩豚。
おでん。
一番美味しかったのは塩豚かな！
塩をすりこんだ豚バラブロックを冷蔵庫で3日寝かせた後、蒸し器を使って、活力鍋で蒸しました。あっという間にホロホロ～やわらかに！
サムギョプサル風に、ネギを挟んでサンチュで巻いて、手作り合わせ味噌をつけて食べると最高です。
おでんなどの煮込み料理は、もう少し時間をかけて煮込んだ方が味が染み込んで美味しいかなー？と思いました。
全然関係ないけど、満点★青空レストランで紹介された気仙沼オイスターソースがめちゃめちゃ美味しそうでした！
卵かけごはんに醤油のかわりにかけるなんて食べ方もあるみたい！
牡蠣のうまみたっぷりで、万能調味料として使えるそうです。
送料のこと考えるとかなり高級なオイスターソースですね。。
あ～食べてみたい～
(最近テレビに影響されやすい。。)
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最近つくったもの。
新じゃがと鶏肉の煮物。
塩豚。
おでん。
一番美味しかったのは塩豚かな！
塩をすりこんだ豚バラブロックを冷蔵庫で3日寝かせた後、蒸し器を使って、活力鍋で蒸しました。あっという間にホロホロ～やわらかに！
サムギョプサル風に、ネギを挟んでサンチュで巻いて、手作り合わせ味噌をつけて食べると最高です。
おでんなどの煮込み料理は、もう少し時間をかけて煮込んだ方が味が染み込んで美味しいかなー？と思いました。
全然関係ないけど、満点★青空レストランで紹介された気仙沼オイスターソースがめちゃめちゃ美味しそうでした！
卵かけごはんに醤油のかわりにかけるなんて食べ方もあるみたい！
牡蠣のうまみたっぷりで、万能調味料として使えるそうです。
送料のこと考えるとかなり高級なオイスターソースですね。。
あ～食べてみたい～
(最近テレビに影響されやすい。。)
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Last updated
2016.03.19 20:23:24
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