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2016.10.23
テーマ： 暮らしを楽しむ(384438)
カテゴリ： ごはん・おやつ
シンプルだけど、美味しいさつまいもの煮物を、
出産後にお世話になった家庭サポートの方に教えていただき、
それからほぼ毎週のように作り続けています。
遊びにきてくれた友人にも好評だったレシピ、ご紹介します♪
さつまいも２本を、適当にカットして、ごま油で炒めます。
全体に油がまわったら、お水を半分くらいと、
醤油、砂糖、お酒を大さじ1～2、和風だしを小さじ1入れて、
(調味料はさつまいもの量に合わせて適当に調整します。めんつゆで代用もあり)
煮汁がなくなったら、出来上がり！
シンプルだけど、
ごま油の香ばしさと、ほんのり醤油風味で、食欲をそそる美味しいさつまいもの煮物のできあがり
さつまいもがちょうどいい甘さなので、お腹がすいた時のおやつとしても満たされます
これ、本当にパクパクすすむので、私は週1～2つくってるかも？
完食すると、またさつまいもを買いに走るくらい、ハマってます。
安いさつまいもでも全然イケちゃう
いつもは醤油で作りますが、先日こちらつゆを使ったら、これもまた美味しかった！
保存容器はこちらを使用しています。
安納芋でつくったら、どうなるんだろう？
いや、贅沢すぎるー。
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Last updated
2016.10.23 10:44:03
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