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2007.05.13

今日のパン

(10)

今日は朝から夕方まで一日認知症ケア専門士の試験に行っていました。

国家試験以来の１日仕事でした・・・。

そんなこんなで朝も夜も時間がなさそうだったため・・・。
昨晩セットし、今朝出来上がったパンは・・。

材料 016.jpg

黒ゴマいっぱいあまっていたので・・。
朝起きると香ばしい香りがキッチンいっぱいに広がっていました。

フランスパンなので食感は固いんですが良い感じに焼けました。
普通の生地でも十分良いかと思います。

試験の出来は聞かないで下さい。
ではでは・・・。

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Last updated 2007.05.13 19:48:25
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