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2025.10.24

寒北斗の試験醸造酒

(2)

カテゴリ：日本酒

朝晩とすっかり秋
過ごしやすい季節になりました

寒北斗の特別バージョンが発売

寒北斗　試験醸造　低精白

米をあまり磨かない「低精白」で仕込みました
精米歩合８０％

低精白でありながら澄んだ味わいと透明感があり
軽やかに広がる口当たり
米の旨みを生かしつつすっと消えていく余韻が
心地よいお酒です

試験醸造？
これは上出来
コスパもよく味わいもしっかり
お酒は磨けばいいということだけではないね

蔵元は完売
各酒販店からの評価も大のようです

当店も残りわずかになってきました
お早めにどうぞ

1.8L　　　２７００円
720ml　　１３５０円税込

尾池酒店　　０９３－８８１－２１３８

　　　　　　北九州市戸畑区千防１－５－５
　　　　　　　　戸畑区役所うら

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Last updated 2025.10.24 19:45:17
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■コメント

Re:寒北斗の試験醸造酒(10/24)

やすじ2004

こんにちは

寒北斗の試験醸造酒についての記事、興味深い内容ですね
低精白の米を使用しているということで、透明感や口当たりにも影響があるんですね
試飲した尾池店長のコメントも参考になります
コストパフォーマンスも良いとのことで、早めに手に入れておいた方が良さそうですね
地酒の世界には奥深い魅力が詰まっていますね

午後も頑張ってくださいね (2025.10.25 16:14:09)

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Re[1]:寒北斗の試験醸造酒(10/24)

尾池酒店さん

やすじ2004さんへ
ありがとうございます。とても評判よく、定番にしてほしいとの声も聴かれます。寒北斗酒造さんの技が光ります。 (2025.10.27 09:59:55)

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