飲みニストの酒飲み日記

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2009.01.05

昨日の単身男は、「柳田酒造　赤鹿毛（あかかげ）」

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テーマ：焼酎は美味い(2577)

カテゴリ：カテゴリ未分類

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昨日の単身男は、正月休みの最終日。。。。横浜から大阪へ。。。

朝起きると、めっちゃいい天気！！

横浜は、大晦日からずっといい天気が続いていて、
とってもいいお休みになりました！！

ちなみに、朝日はこんな感じ。。。

１月４日朝日

朝日に輝く雲がとってもきれいです！！

次女を塾に送り出した後は、単身男も大阪へ。。。

５日間のお休みも終わってみれば、ほんとにあっという間。

明日から仕事かと思うと、めっちゃブルーになります。

せめて、酒でも飲んで、明日のことを考えないようにしましょう。

３日は、赤魔王を飲んだので、
赤つながりで、少しだけ残っていた「赤霧島」をセレクト。

やっぱ、赤霧島も甘くて美味しいですね。。。

ちょっとしか残っていなかったので、
あっという間に空に。。。

そして、さらに赤つながりで、
「柳田酒造　赤鹿毛（あかかげ）」をセレクト（麦焼酎ですが。。。）

ほどよい麦の香とやわらかな口あたりがいいですねぇ。。。

【赤鹿毛（あかかげ）の紹介　－ＨＰより－】

宮崎の柳田酒造の息子さんが蔵に戻られ初めて造られた麦焼酎です。

この焼酎からは全て息子さんに任され、イオン交換の技術を使わず造られました。
雑味を出さない蔵内の工夫も焼酎に反映されています。
醪の管理から蒸留に至るまで丹誠込めて造られています。
麦は九州産二条大麦ニシノチカラを使い
麹は白麹(糀屋三左衛門制)　酵母は鹿児島二号酵母を使用。

初年度の出荷はそれほど量がないので限られた特約店で販売されます。
たいへん口当たりがよく、自然なバニラ臭がほのかに感じられます。

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