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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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2009.02.20
テーマ： 焼酎は美味い(2577)
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昨日の単身男は、家飲み。。。
今日（金曜日）は、会社の宴会なので、
昨日は、おとなしく家飲みです！！
さぁて、昨日のお酒は、「中村酒造場 玉露 黒こうじ」
焼酎らしい味わいがなんとなく懐かしい感じがする焼酎です。
そして、昨日のあては、神戸の酒心館で買ってきた「ぱあちゃん直伝 田舎の珍味 ずり燻」
ずりの燻製ってはじめて食べたのですが、これもお酒のつまみにはいいですね！！
【ばあちゃん直伝 田舎の珍味 ずり燻 ーパッケージよりー】
ばあちゃんは知っていました。
「なかもん」と呼ばれる、肝やタンなどの臓物もうまいことを。
ばあちゃんは知っていました。
それらを味噌に漬けると、もっとうまくなることを。
霧島連山を間近に望む、宮崎県都城市。
鶏や豚、牛づくりが盛んなこの地で、
古くから親しまれてきた珍味「ずりみそ」。
鶏の砂ずり（砂肝）を、じっくり味噌に漬けこんだ、
「里のアワビ」とも称される、
プリプリで、噛み応えがある、とっておきの一品です。
酒をのんびりと飲んでいると。。。。ピンポーンっと！！
先日、キリ番賞を送った まなふみつぐさん
これで、また、美味しいお酒が飲めそうです！！
まなふみつぐさん 、本当にありがとうございました！！
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よろしくお願いします！！
【なかむら】で有名な蔵元のこだわり焼酎【なかむら】で有名な蔵元のこだわり焼酎中村酒造場玉露・黒麹900ml
“送料安”【なかむらと同蔵】玉露 甕仙人(ぎょくろ かめせんにん)720ml［中村酒造場］ 【2P20Feb09】
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ずりの燻製ってはじめて食べたのですが、これもお酒のつまみにはいいですね！！
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鶏や豚、牛づくりが盛んなこの地で、
古くから親しまれてきた珍味「ずりみそ」。
鶏の砂ずり（砂肝）を、じっくり味噌に漬けこんだ、
「里のアワビ」とも称される、
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