飲みニストの酒飲み日記

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2009.07.01

昨日の単身男は、「小玉醸造　おびの蔵から」

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テーマ：焼酎は美味い(2577)

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昨日の大阪は、雨、雨、そして雨。。。。

そろそろ、外飲みにでかけたい気持ちもあるのですが。。。

こう雨が降っちゃうと、外飲みもちょっとめんどくさい。。。

そんな気分で、まっすぐ家に帰ってきたのですが、

駅から出ると、超土砂降りで、家に着くまでに
ズボンも靴もびちょびちょに。。。。

こんなことなら、外飲みで時間をつぶしてくればよかったか。。。

さぁて、昨日のお酒は、「小玉醸造　おびの蔵から」

おびの蔵から.JPG

まろやかな口当たりの麦焼酎です。

前略

「飫肥（おび）の蔵から」は本格焼酎の本場、宮崎県日南市飫肥の城下町に文政元年（１８１８）創業された小さな手造り蔵で醸されております。

昔からの風土と技が一体となったやわらかな造りに特徴があり、大麦のおだやかな香り、まろやかな飲み口旨味を十分に楽しんでいただける仕上がりになっております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早々

＜酒質につきまして＞

大麦本来の旨味やおだやかな香り、喉越しを楽しんでいただくため柔らかな蒸留と濾過で仕上げましたので、香味の幅が広がり割っても伸びる酒質になりました。

＜食との相性につきまして＞

元来、食中酒として育まれた本格焼酎ですから基本的に多様な味と合いますが、特に甘め、こってりめ油料理等との相性が良く口中をきれいに洗ってくれます。

薄味の料理には薄く割ったもの、くせがあったり濃い味の料理には少々濃いめに割ったものにされると相性の幅が広がります。

＜美味しい飲み方について＞

特に生、ロック、水割がおすすめです。

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