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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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2010.02.21
カテゴリ： 大阪府
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今日（２／２１）の単身男は、高槻にある「 清鶴酒造 」さんに蔵見学にやってきました！！
清鶴酒造さんは、オオサカジンの「 大阪発の日本酒を作ろうプロジェクト 」のお酒を造っていただいている酒蔵さん！！
単身男は、２回目の訪問で～す！！
まずは、蔵見学で説明を受けます。。。
酒作りの工程をひとつひとつ丁寧に教えてもらいました。
そして、タンクのもろみの様子をみせてもらったり。。。
お酒を搾っているところを見せてもらったり。。。
単身男もいくつかの酒蔵を見学したことがあるのですが、
一つ一つの酒蔵で、それぞれこだわりがあって、とっても勉強になります！！
そして、蔵見学のあとは、待ちに待った試飲会（いや、飲み会？？）
単身男の大好きな「にごり酒」も含め、４種類のお酒をまずは味わいました。。。
そして、搾りたてのお酒やら、一升瓶が出てきたと思えば、
非売品の「大吟醸 うすにごり」とのこと。。。
これは、もう絶品！！
美味すぎですぅ！！
締めに、甘酒をいただいて、大満足の単身男でした！！
そうそう！！
これで終わっちゃいけない。。。
大阪発の日本酒を作ろうプロジェクト 」の第一弾のお酒「オオサカスイート」は、３月１４日に発売！！
それに合わせて、３月１４日にイベントを行う予定！！
これは、参加しなきゃ！！
【ランキングに参加中！！】
よろしければ、ポチッ、ポチッと３つ押してやってください。
よろしくお願いします！！
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単身男の大好きな「にごり酒」も含め、４種類のお酒をまずは味わいました。。。
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