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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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2016.12.14
テーマ： お酒大好き(5775)
カテゴリ： 銀座・新橋・有楽町
１２月１４日（水）、会社を終えた飲みニストは、新橋にて。。。
今日は、飲み友さんのお誘いで、新橋のイワシ料理専門店「長屋」さんにやってきました！！
お店は、ひなびた感じで、とってもいい雰囲気。。。
２Fの座敷もとってもいい雰囲気で、ワクワク感が高まります！！
まずは、瓶ビールで乾杯！！
仕事を終わった後のこの一杯のビールが格別ですぅ。。。
【お通し（イワシの梅肉和え）】
イワシ料理専門店ということで、お通しももちろんイワシです！！
【（イワシの）塩辛】
これをちょっとつまめば、いいお酒のあてになりますね。。。
ということで、早速、日本酒モードに移行！！
まずは、秋田の「まんさくの花」をいただきました。
美味しいイワシ料理にお酒がめっちゃ進んで、その後、「米鶴かぱ（山形県）」「越天楽（新潟県）」「悠々（石川県）」などをいただきました！！
そして、続々とオーダーしたイワシ料理がやってきます！！
【たたみ鰯】
これは、定番のお酒のあてですね！！
【（イワシの）なめろう】
なめろうのこの味わいが好きなんですよねぇ。。。
【（イワシ）塩焼き】
イワシの身も美味しいけど、肝と一緒にいただくと、めちゃ美味ですぅ。。。
【（イワシ）たたき】
【（イワシ）しゅうまい】
イワシのしゅうまいって、まさに人生初！！
イメージは、シュウマイの皮の中にイワシのつみれが入っている感じで、
美味しくいただきました。
【（イワシ）つみれ鍋】
出てきたのは、山のようなキノコがモリモリで、まさにマウンテ～ン！！
こちらのお店のつみれ鍋は、冬の時期だけ限定で、キノコたっぷりのつみれ鍋になります。
鍋に、キノコを投入した後に、イワシのつみれを投入したら、つみれ鍋完成！！
う～ん、つみれのぞんざい感はほとんどなく、限りなくキノコ鍋！！
かなりボリュームはありますが、キノコメインなので、とってもヘルシーですね。。。
そして、〆の一つ目は、鰯のパン！！
【鰯のパン（豆板醤）】
【鰯のパン（トマトマスタード）】
鰯のパンって、どんなの？？と思ったのですが、２種類の違った味わいを美味しくいただきました！！
そして、もちろん、つみれ鍋のあとには、ぞうすいを！！
【ぞうすい】
キノコとつみれからいい出汁がでていて、雑炊もウマウマでした！！
今回は、飲み友さんの紹介で、イワシ尽くしを堪能させていただきました！！
つみれ鍋のキノコマウンテンのインパクトは最高！！とても、楽しい一夜となりました！！
今日は、飲み友さんのお誘いで、新橋のイワシ料理専門店「長屋」さんにやってきました！！
お店は、ひなびた感じで、とってもいい雰囲気。。。
２Fの座敷もとってもいい雰囲気で、ワクワク感が高まります！！
まずは、瓶ビールで乾杯！！
仕事を終わった後のこの一杯のビールが格別ですぅ。。。
【お通し（イワシの梅肉和え）】
イワシ料理専門店ということで、お通しももちろんイワシです！！
【（イワシの）塩辛】
これをちょっとつまめば、いいお酒のあてになりますね。。。
ということで、早速、日本酒モードに移行！！
まずは、秋田の「まんさくの花」をいただきました。
美味しいイワシ料理にお酒がめっちゃ進んで、その後、「米鶴かぱ（山形県）」「越天楽（新潟県）」「悠々（石川県）」などをいただきました！！
そして、続々とオーダーしたイワシ料理がやってきます！！
【たたみ鰯】
これは、定番のお酒のあてですね！！
【（イワシの）なめろう】
なめろうのこの味わいが好きなんですよねぇ。。。
【（イワシ）塩焼き】
イワシの身も美味しいけど、肝と一緒にいただくと、めちゃ美味ですぅ。。。
【（イワシ）たたき】
【（イワシ）しゅうまい】
イワシのしゅうまいって、まさに人生初！！
イメージは、シュウマイの皮の中にイワシのつみれが入っている感じで、
美味しくいただきました。
【（イワシ）つみれ鍋】
出てきたのは、山のようなキノコがモリモリで、まさにマウンテ～ン！！
こちらのお店のつみれ鍋は、冬の時期だけ限定で、キノコたっぷりのつみれ鍋になります。
鍋に、キノコを投入した後に、イワシのつみれを投入したら、つみれ鍋完成！！
う～ん、つみれのぞんざい感はほとんどなく、限りなくキノコ鍋！！
かなりボリュームはありますが、キノコメインなので、とってもヘルシーですね。。。
そして、〆の一つ目は、鰯のパン！！
【鰯のパン（豆板醤）】
【鰯のパン（トマトマスタード）】
鰯のパンって、どんなの？？と思ったのですが、２種類の違った味わいを美味しくいただきました！！
そして、もちろん、つみれ鍋のあとには、ぞうすいを！！
【ぞうすい】
キノコとつみれからいい出汁がでていて、雑炊もウマウマでした！！
今回は、飲み友さんの紹介で、イワシ尽くしを堪能させていただきました！！
つみれ鍋のキノコマウンテンのインパクトは最高！！とても、楽しい一夜となりました！！
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